導讀今天，給大家分享個牛腩燉西紅柿的做法，做好的牛腩西紅柿湯汁都可以拿來做牛肉面了，酸甜可口，很是美味。做法分享給大家。準備一塊牛腩，改刀切成丁。準備兩個西紅柿....

今天，給大家分享個牛腩燉西紅柿的做法，做好的牛腩西紅柿湯汁都可以拿來做牛肉面了，酸甜可口，很是美味。做法分享給大家。

準備一塊牛腩，改刀切成丁。

準備兩個西紅柿，去皮切成塊。

牛腩冷水下鍋，加適量的黃酒焯水。燒開后撇去浮末，然后再煮一分鐘。一分鐘后撈出洗凈。

鍋中加少許的油，下牛腩，炒干水分，這樣吃起來會很香。待牛肉炒干水分后下姜片八角桂皮香葉，翻炒幾下。

然后加少許老抽上色。然后加適量的水，加入一般的番茄，放入蔥結，加10g白糖，3g雞精，3g鹽，其實量自己把控好就好。燒開后蓋上鍋蓋調小火燉煮1小時。時間到了之后打開鍋蓋，挑出大料，就留牛腩跟湯汁。然后再放入另外一般番茄，燉5分鐘。

美味的牛腩燉西紅柿便制作完成了，喜歡的可以試試。