發布時間:2024-11-14閱讀(9)
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水磨黃米面的做法大全竅門
溫州人應該不會陌生吧,我印象中好吃的有十八家的清湯米面,還有新國光大廈附近的香柏樹家的!最近孕期很難吃的下東西,尤其油膩的惡心想吐,來碗自制的清湯米面太過癮了,一大盤都不夠吃,為了營養自己加了雞蛋和肉末,做法也很簡單。碗里加鹽,蔥花,紫菜,蝦皮,一點雞精,開水沖開,米面過開水里加一點鹽煮兩分鐘即可撈入碗里,豆芽也加鹽焯熟,我喜歡多豆芽就多放,米面煮太久會碎掉本身就熟的,再加入煎好的雞蛋,和用醬油酒調過味道的肉末燙熟鋪上(溫州生燙肉),最后按個人喜好加入咸菜,榨菜,我孕期所以放了很少很少的雞精和榨菜開胃,主要沒胃口最近,不然不放也是可以的,已經超好吃了,無油一點不油膩,也適合減肥人士,歡迎分享轉載→http://m.avcorse.com/read-473258.html
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