導讀香鍋可以做成麻辣口味，也可以做成醬香味的，因為家里有孩子，所以做成了醬香鮮咸味道的，非常好吃哦By大口吃肉小口喝酒用料魚豆腐150g娃娃菜一顆菜花150g豆....

香鍋可以做成麻辣口味，也可以做成醬香味的，因為家里有孩子，所以做成了醬香鮮咸味道的，非常好吃哦

By 大口吃肉小口喝酒

用料

• 魚豆腐 150g
• 娃娃菜 一顆
• 菜花 150g
• 豆瓣醬 50g
• 紅太陽麻辣香鍋 20g
• 鹽 2g
• 雞翅 10個
• 大蝦 12只
• 香菇 8朵
• 血豆腐 400g
• 菜 200g
• 白玉木耳 200g
• 腐竹 200g
• 油豆皮兒 200g
• 芹菜 1根
• 魔芋絲 3盒
• 圓生菜 1稞
• 料：
• 蔥姜蒜 200g
• 豆瓣醬，辣椒粉，干辣椒 適量
• 花椒大料香葉，陳皮 適量
• 香菜，白芝麻 適量
• 生抽老抽料酒鹽糖 適量
• 鮮香火鍋底料 鮮半塊

做法步驟

1、備菜1，需要焯水

2、備菜2，需要焯水

3、備菜3，需要焯水

4、備菜4

5、備菜5

6、備菜6

7、備菜7，需要焯水

8、熱鍋涼油下入蔥姜蒜八角，陳皮香葉，大料干辣椒，豆瓣醬，辣椒粉一起翻炒，加入火鍋底料，一起翻炒

9、根據食物先后的順序，先下入蝦和雞翅翻炒均勻，以后放入生抽，老抽料酒，蠔油加入適量的水，開鍋后蓋上蓋子燉煮5到8分鐘

10、鍋開以后擰小火蓋上蓋子， 燉煮雞翅和大蝦五分鐘， 之后加入白木耳，鴨血，魔芋絲，香菇，油豆皮兒，腐竹，蓋上蓋子小火繼續燉煮五分鐘， 最后加入芹菜娃娃菜，菜花翻炒一分鐘后關火出鍋，加入香菜，白芝麻拌勻即可，超級香開吃。

11、如果大人喜歡吃辣，可以先把孩子的盛出來一點，最后再加入一些豆瓣醬和辣椒粉

12、只是最后在出鍋的時候把湯汁收一下即可

小貼士

一，就是調料把味道調好。 二，根據食材的生熟程度，選擇放入鍋中的先后順序，這樣口感才會協調，味道才會更好，根據自己喜歡吃的東西，可以適當的更換里的食材，最后只差一碗米飯了，配上啤酒，絕了。

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