導讀排骨怎么做都好吃，怎么吃都不會膩。教大家一種家庭版極易操作的做法。希望大家能吃到自己親手做好的美味。香菇燉排骨的用料排骨1000克、香菇胡蘿卜200克1根、....

排骨怎么做都好吃，怎么吃都不會膩。教大家一種家庭版極易操作的做法。希望大家能吃到自己親手做好的美味。

香菇燉排骨的用料

排骨1000克、香菇 胡蘿卜200克 1根、蔥 姜 蒜 鹽 糖適量、老抽 胡椒粉適量、花椒 大料適量、干辣椒，桂皮，香葉適量、啤酒1易拉罐

香菇燉排骨的做法

步驟1

新鮮香菇去蒂，洗凈待用。

步驟2

新鮮中排提前泡水去血（2-4小時），多換兩次水。

步驟3

大蔥切段，姜切片，與干辣椒，桂皮，花椒大料，香葉，大蒜一起待用。

步驟4

胡蘿卜洗凈切厚塊。

步驟5

排骨，香菇，胡蘿卜，香料一起入電飯鍋，加入足量的水。

步驟6

加入一罐啤酒，調入鹽，胡椒粉，老抽，糖。

步驟7

蓋上電飯鍋蓋子，選擇肉類排骨鍵，開始烹飪，50分鐘。m

步驟8

時間到了斷電后，讓壓力自己卸完后再開蓋。

步驟9

盛入湯盆，開吃。

香菇燉排骨的烹飪技巧

如果沒有鮮香菇，也可以用泡發香菇。 不喜歡湯多，可以少點，等壓完會像紅燒的那種。

---

作者：過眼云煙yjr