當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 涼拌筍絲的配方（涼拌毛筍絲）
發(fā)布時(shí)間：2024-11-14閱讀( 20)
1.毛筍去皮，豎切絲。用淘米水浸泡去味
2.冷水下鍋，加少許鹽和料酒，煮10分鐘以上，焯熟，浸泡后再出鍋
3.準(zhǔn)備料汁:白芝麻，蒜末，蔥碎，澆熱油，加生抽，醋，糖，鹽。這樣料汁就調(diào)好了，因?yàn)閷殞毢痛笕艘黄鸪裕詻](méi)有放辣椒，喜歡吃辣可以在澆熱油前加入辣椒碎
4.攪拌均勻就做好咯，香噴噴
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