歡迎大家觀看二姐這篇藍(lán)莓吃不完容易壞，教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

藍(lán)莓是我們都愛(ài)吃的一種水果，因?yàn)樗{(lán)莓吃著水分足還甜，加上藍(lán)莓味道很獨(dú)特所以受到很多人的喜愛(ài)。但我們愛(ài)吃藍(lán)莓，如果買(mǎi)回來(lái)卻沒(méi)有吃完的話，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓沒(méi)放上一兩天就軟乎了，再放藍(lán)莓的話藍(lán)莓就容易軟爛了。

所以有時(shí)候我們買(mǎi)回來(lái)的藍(lán)莓如果吃不完是很容易壞的，所以我們也想著如何保存藍(lán)莓，但就算我們將藍(lán)莓冷藏起來(lái)或者放在陰涼處保存，藍(lán)莓也只能稍微多放一小會(huì)，如果想將藍(lán)莓放置的時(shí)間稍微久一些，那么我們還是需要用其他保存藍(lán)莓的方法才可以，那么二姐和大家說(shuō)一下藍(lán)莓如何保存，這樣放久了藍(lán)莓也不會(huì)壞了。

1、放的時(shí)間久

如果大家買(mǎi)回來(lái)的新鮮的楊梅，尤其是清洗完沒(méi)有及時(shí)吃的話，藍(lán)莓是很容易壞的。建議做成藍(lán)莓醬，這樣能讓藍(lán)莓保存的時(shí)間更久一些，并且吃起來(lái)更加好吃。

2、做法簡(jiǎn)單

這道藍(lán)莓醬的做法相信大家一看就會(huì)，而且做藍(lán)莓醬添加的食材不是很多，所以保存了藍(lán)莓天然的味道，配上面包或者當(dāng)做甜品的蘸料都是可以的。

【所需的食材】

主材：藍(lán)莓適量。

輔材：食鹽少許、冰糖少許、檸檬適量。

【開(kāi)始做保存時(shí)間比較久的藍(lán)莓醬】

1、首先我們需要將藍(lán)莓放到一個(gè)大碗中，然后在里面加點(diǎn)食鹽清洗藍(lán)莓，清洗后浸泡幾分鐘，這樣可以將藍(lán)莓清洗干凈一些。

2、將藍(lán)莓清洗好，然后將食鹽水倒掉，保留清洗好的藍(lán)莓備用。

3、鍋中放一點(diǎn)清水，然后將藍(lán)莓放進(jìn)去，小火慢熬到藍(lán)莓開(kāi)始融化。

4、將適量的冰糖放進(jìn)藍(lán)莓中，隨后我們開(kāi)始均勻的攪拌藍(lán)莓。

5、在藍(lán)莓里面滴幾滴檸檬汁，這樣做出來(lái)的藍(lán)莓醬酸甜可口，如果不喜歡微酸的味道可以不放檸檬汁。

做好的藍(lán)莓醬的效果如下，大家可以看下是不是很不錯(cuò)呢？

隨后我們可以在面包片上面涂抹上藍(lán)莓醬，這樣吃著自制的藍(lán)莓醬又香甜又好吃了，并且藍(lán)莓保存的時(shí)間久也不會(huì)浪費(fèi)藍(lán)莓了。

1、清洗藍(lán)莓有技巧

建議大家用鹽水清洗藍(lán)莓會(huì)清洗的更干凈一些，但是我們清洗藍(lán)莓的時(shí)候不能用鹽水去浸泡太長(zhǎng)的時(shí)間，防止食鹽析出藍(lán)莓里面的水分，這樣做好的藍(lán)莓醬吃著口感就不好了。

2、熬藍(lán)莓醬有技巧

建議大家加上冰糖去熬煮藍(lán)莓醬，這樣也不會(huì)讓藍(lán)莓醬熬煮的太甜或者太膩，這樣吃著藍(lán)莓醬就會(huì)保留藍(lán)莓本身的香甜口感了。

以上就是二姐寫(xiě)的藍(lán)莓吃不完容易壞，教您一招放久了也不會(huì)壞的文章。歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！