導讀，接下來我們就來聊聊關于大廚教你一道風味茄子?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!大廚教你一道風味茄子茄子切6cm長滾刀塊不用去皮，青紅辣椒、香菜切5cm....

，接下來我們就來聊聊關于大廚教你一道風味茄子?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大廚教你一道風味茄子

茄子切6cm長滾刀塊 不用去皮，青紅辣椒、香菜切5cm長絲茄子切6cm長滾刀塊 不用去皮，青紅辣椒、香菜切5cm長絲入5-6成熱炸油，炸到外酥里嫩，盛出備用（需復炸一次）中火即可鍋內留少許油，煸干麻椒出香，加入陳醋，味達美糖等調料，熬汁，等汁稠后放茄子，放入青紅辣椒絲、香菜、芝麻拌均后出鍋即可。,