導讀涼粉炒饅頭食材:涼粉、饅頭、辣椒醬、食用油，生抽，香油步驟:1、先用手將饅頭掰碎，塊不用太小。2、將涼粉切小塊。3、鍋底放油，油熱時蔥花烹香，下入涼粉翻炒至....涼粉炒饅頭

食材:涼粉、饅頭、辣椒醬、食用油，生抽，香油

步驟:1、先用手將饅頭掰碎，塊不用太小。

2、將涼粉切小塊。

3、鍋底放油，油熱時蔥花烹香，下入涼粉翻炒至兩面金黃色，加少許生抽翻一下，加入饅頭塊翻炒幾下，加入辣椒醬，芝麻，翻炒均勻，淋上大名府小磨香油出鍋。

龍須菜

食材:龍須菜，樓下摘了點杏仁菜，鹽，生抽，味精，香油、醋

步驟:將龍須菜淘洗干凈，泡上二、三個小時，再淘洗干凈，大一點的龍須菜用手掰開，放入盆內(nèi)，加少許鹽、生抽、醋、味精、香油調拌均勻即可食用。

香菜炒豆腐皮

食材: 香菜、豆皮、鹽、油、生抽

步驟1、 香菜切段，豆皮切條

步驟2、鍋內(nèi)少許油，油溫后，放入切好的香菜翻 炒，炒到香菜變色，發(fā)軟后，放入切好的 豆皮，繼續(xù)翻炒。

步驟3、 然后加入少許鹽和生抽，翻炒幾下出 鍋!!

小貼士

1，如果粘鍋的話，加少許水即可。

輕松炸薯條

教你一-招-輕松炸大薯條

不會糊，外焦里嫩，炸多大的薯條都可適合喜歡吃大薯的人。

食材:土豆、番茄沙司、鹽、椒鹽

步驟1

土豆切寬條，我比較喜歡大的，不喜歡的切正常的也行。重點!切好后，放入微波爐里，高火"叮"10分鐘。

步驟2

然后，鍋里面多放點油，要沒過薯條才行，油熱后，把薯條放進去，拿筷子翻幾下，要輕柔!

炸到金黃為止。

步驟3

出鍋，撒點鹽,椒鹽,番茄沙司。開吃吧。

小貼士

我家有兩個微波爐，一個需要高火10分鐘另外-一個不分高低火6分鐘就好了

我也是醉了，烤箱有脾氣就算了，微波爐脾氣更大

哈哈哈

大家要根據(jù)自己家的微波爐的脾氣來哦只要熟了就好八分哦

地三鮮-省火少油版

太懷念了!

地三鮮用了茄子，土豆，青椒這三樣夏天最常見的蔬菜，便宜，簡單，好吃，東北菜系。

食材:、茄子、土豆、青椒、生抽、鹽、油

步驟1

把茄子，土豆，青椒切塊，土豆和青椒要比茄子的塊小，茄子- -炸就會縮小。

步驟2

分別把土豆和茄子，入微波爐叮3分鐘,高火。(自家的微波爐自家掌握哦) ，叮得.半熟了就行。這樣就不怎么吃油了。

步驟3

調生抽汁，生抽小半碗，白糖一大勺，鹽一小勺。

步驟4

鍋里面倒油，先炸土豆，炸到和炸薯條差不多的程度，撈出來，再把青椒炸一下，最后炸茄子，因為它最吸油。

步驟5

炸好后撈出，油倒出，放入炸好的地三鮮，翻炒兩下。

步驟6

倒入調好的生抽汁，翻炒，收汁，出鍋。步驟7

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