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發布時間:2024-11-13閱讀(13)
魷魚炒芹菜

健康功效:
芹菜:除煩、平肝、清熱
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉
食材用料:
| 大魷魚頭 |
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| 生抽 | 老抽 |
菜譜做法:

1.將魷魚頭洗凈(這只魷魚夠大,一根須就差不多一斤了),芹菜去頭去葉洗凈,蔥姜洗凈備用

2.將魷魚頭切段,在每小段魷魚的魷魚上劃幾刀(不要切段),將芹菜,姜切好

3.鍋放少許油燒熱,放入蔥白和姜翻炒至蔥白微黃,倒入切好的魷魚,翻炒,加入鹽、生抽、老抽適量,翻炒2分鐘

4.加入切好的芹菜,翻炒一分鐘,加入適量的味精

5.裝盤,出鍋啦,很香很鮮的哦。
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