導讀難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料雞塊500g大蔥1根姜2片蒜3瓣桂皮1根大料2瓣香葉3葉白糖1勺油適量1.將雞塊沖洗干凈，涼水加熱焯一下，撇去浮沫....

難度：配菜(中級)	時間：30~60分鐘
主料
雞塊500g	大蔥1根
姜2片	蒜3瓣
桂皮1根	大料2瓣
香葉3葉	白糖1勺
油適量

1. 將雞塊沖洗干凈，涼水加熱焯一下，撇去浮沫。

2. 鍋中加入適量油，油熱后加入一勺白糖，小火將糖炒成棕色。

3. 加入雞塊炒成紅色，中火依次加入一勺生抽，所有調料，小半勺老抽，一勺料酒。

4. 加入燒開的熱水，小火燉。燉到湯剩下二分之一時大火收汁。

5. 完成！

小貼士

雞塊可以換成任意喜歡的哦~

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