當(dāng)前位置：首頁>美食> 韓國(guó)烤牛肉的做法和腌制方法（烤箱做正宗的巴西烤牛肉）
發(fā)布時(shí)間：2024-11-13閱讀( 23)
主料：
牛肉：
牛肉3斤
調(diào)料：食用油20克 食鹽15克
做法：
1、將新鮮牛肉不用洗切塊串好置火上燒烤一下，塊頭盡量大點(diǎn)。
2、牛肉串放在錫紙上兩面撒鹽，淋上油，撒上雞粉，裹緊錫紙，一定要緊，錫紙開口處錯(cuò)開位連續(xù)裹6-7層，裹嚴(yán)實(shí)，保證不能漏氣，上上層烤架烤半天即可。
注：
此道菜看似簡(jiǎn)單操作極難，出爐后里外入味，肉爛汁多，濃香四溢，為各巴西燒烤店鎮(zhèn)店招牌。因烤制時(shí)間極長(zhǎng)，若錫紙漏氣，就會(huì)肉老干硬，無法下咽。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→ http://m.avcorse.com/read-471006.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
