發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(15)
成都做為一個(gè)新的一線城市,不僅它的經(jīng)濟(jì)發(fā)展得好,而且它當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景美食也很出名,還吸引了不少的游客前來欣賞和品嘗呢。當(dāng)然生長在成都這片土地上的人都很能吃的,也很會吃,成都人的美食各式各樣,今天給大家分享的是幾道糕點(diǎn),成都人的嘴很叼,喜歡吃各種好吃的美食,這4道糕點(diǎn)好吃好看又不膩,一起來看看吧。
1、拿破侖

說起糕點(diǎn),拿破侖一直是宮廷糕點(diǎn)比較有爭議的糕點(diǎn),有人說它膩,有人說它劃算又好吃;不吹不虧,拿破侖的甜度剛剛好,不膩人,但是皮不酥,偏綿軟,總的來說還是還是很不錯(cuò)的。很普通的拿破侖,除了價(jià)格合理并沒有什么特色。性價(jià)比比較高,口感上算是不錯(cuò)的,甜度剛好。冰冰涼涼的,表皮不是很酥,偏軟,一口咬下去衣服上全是渣渣。
2、桃酥

來過成都的人,大多都應(yīng)該知道成都文殊院的宮廷桃酥,他家的桃酥遠(yuǎn)近聞名,選料精細(xì)、制作嚴(yán)謹(jǐn),品種豐富多樣,吃來香甜可口、酥脆化渣,可謂老少皆宜。跟小時(shí)候的桃酥味道很像很像,最愛的就是它的口感和味道能夠刺激味蕾傳達(dá)給大腦然后讓人勾起兒時(shí)的記憶。
3、蛋黃酥

蛋黃酥是一款比較傳統(tǒng)的點(diǎn)心小吃,小小的一個(gè)放在櫥窗里,表皮金黃,再放上健康又美味的黑芝麻,在陽光充足的午后,兩個(gè)可愛的蛋黃酥,一杯清茶配上一個(gè)“人間四月天”,真的是享受啊。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的中式糕點(diǎn)美食。而且蛋黃酥的酥皮有很多層,香而不膩,包裹甜度適中的紅豆沙,重點(diǎn)稱贊的是蛋黃,不干,微微有點(diǎn)潤,不得梗喉。
4、老婆餅

老婆餅是一種面點(diǎn)小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由于老父病重,家中無錢醫(yī)治,媳婦只好賣身進(jìn)入地主家,掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫并沒有氣餒,研制出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來后,便被人們稱作老婆餅。這個(gè)老婆餅的味道,不管是男女老小都很合適。餡兒是糯米餡兒,外皮烤得酥酥脆脆,剛剛好,剛出爐的時(shí)候吃真的很好吃!
這幾道糕點(diǎn)在成都算是比較常見的了,你喜歡嗎?對此,大家有什么看法,歡迎在下方留言一起討論哦。
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