導(dǎo)讀當(dāng)營(yíng)養(yǎng)與健康的標(biāo)簽越來(lái)越成為人們進(jìn)店消費(fèi)的首選時(shí)，你知道如何做一款既滿足營(yíng)養(yǎng)健康的前提，又能征服顧客味蕾的面包嗎？今天就為大家分享一款由南順香港集團(tuán)華北區(qū)產(chǎn)....

當(dāng)營(yíng)養(yǎng)與健康的標(biāo)簽越來(lái)越成為人們進(jìn)店消費(fèi)的首選時(shí)，你知道如何做一款既滿足營(yíng)養(yǎng)健康的前提，又能征服顧客味蕾的面包嗎？

今天就為大家分享一款由南順香港集團(tuán)華北區(qū)產(chǎn)品顧問(wèn) 劉賓禮師傅 研發(fā)的新作品，一款超級(jí)“有內(nèi)涵”的面包——克利夫蘭。

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關(guān)于克利夫蘭

傳統(tǒng)的歐包雖然集合了現(xiàn)代人對(duì)于健康的所有追求，但是其又大又硬甚至有些粗糙的特點(diǎn)著實(shí)不太符合國(guó)人的口味習(xí)慣。

而這款克利夫蘭絕對(duì)是為中國(guó)消費(fèi)者們量身打造，劉賓禮師傅在每一克的面團(tuán)中都卷入了麻薯餡、菠蘿丁、牛奶味卡仕達(dá)。

并且在研發(fā)這款產(chǎn)品時(shí)還特別選用了櫻皇精研日式面包粉，這款面粉因?yàn)榫x了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地、100%進(jìn)口面粉原料，屬于優(yōu)質(zhì)的高蛋白面包粉，不但擁有很高的吸水性，面筋的保水性也很高，烤制后也不易老化，更是容易操作，保證了面包能夠擁有完美細(xì)膩的口感。

南順香港集團(tuán)華北區(qū)產(chǎn)品顧問(wèn) 劉賓禮師傅

分享本期「克利夫蘭」配方

優(yōu)質(zhì)的面粉遇上好吃有內(nèi)涵的餡料，不僅保證了營(yíng)養(yǎng)健康的搭配，還擁有了軟糯香甜、精致細(xì)膩的滿分味蕾體驗(yàn)，這樣的組合是不是讓人充滿期待？

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克利夫蘭

? 配方及制作步驟