導讀胡椒豬肚雞湯的搭配，簡直就是人間美味，但是懶得去洗豬肚，所以今天做了胡椒雞湯，放了一些蟲草花和枸杞，意想不到的美味。本周日直播韓國炸雞的制作，喜歡的朋友記得....

胡椒豬肚雞湯的搭配，簡直就是人間美味，但是懶得去洗豬肚，所以今天做了胡椒雞湯，放了一些蟲草花和枸杞，意想不到的美味。本周日直播韓國炸雞的制作，喜歡的朋友記得購買課程

By 開餐廳的豆豆

用料

• 雞腿 2只
• 胡椒 適量
• 蟲草花 1小把
• 枸杞 1小把
• 粉絲 1捆
• 包菜 1/4棵

做法步驟

1、雞肉洗干凈，瀝干水，加入料酒和胡椒腌制去腥，腌制半小時

2、蟲草花和粉絲泡水泡軟

3、雞肉和胡椒研磨粒倒入鍋中煮，煮開后燉15分鐘，再放入粉絲和蟲草花煮開，加入枸杞和包菜絲，加少許鹽調味

4、調配一些蘸醬就可以吃啦。

5、新課上線：韓國炸雞及三種不同口味醬的制作方法，喜歡點擊頭像，課程購買。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；

與芥末同食會上火。

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