導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于棗泥流心餡的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!棗泥流心餡的做法紅棗去核。放入小鍋中，加入紅棗一半量的清水。放上冰糖，開火....

，我來為大家科普一下關(guān)于棗泥流心餡的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

棗泥流心餡的做法

紅棗去核。放入小鍋中，加入紅棗一半量的清水。放上冰糖，開火煮。當煮至水分漸干，紅棗已經(jīng)完全濕潤，并且有些果肉與皮有分離的情況就可以了。用個篩網(wǎng)慢慢地碾壓過篩。過完篩的棗泥水份較大，下一步就要進行炒餡了。最好是選個不粘鍋，把棗泥倒入鍋內(nèi)，中小火慢慢地炒，感覺到棗泥餡從容易攪動，到慢慢攪動困難，那么水分就差不多已經(jīng)收干了，就說明已經(jīng)OK了。烘焙,零食,西點,鍋具,煎鍋,小吃,煮,甜,煎,下午茶,