導讀1、寶雞削筋面　　詳細介紹：削筋面在寶雞和鳳翔地區是非常出名的，起源于春秋時期，這種面食最大的特色就是面條勁道爽滑，吃起來又辣又香，非常的適口。2、岐山臊子....1、寶雞削筋面

　　詳細介紹：削筋面在寶雞和鳳翔地區是非常出名的，起源于春秋時期，這種面食最大的特色就是面條勁道爽滑，吃起來又辣又香，非常的適口。

2、岐山臊子面

　　詳細介紹：臊子面是陜西非常出名的一個美食，起源于商周時期，它的特色就是味道酸辣，面條也是勁道十足。

3、油潑面

　　詳細介紹：油潑面早在秦朝時期就非常出名了，屬于比較典型陜西美食，將寬面煮熟之后加上辣椒面、肉絲、花椒等配料攪拌，味道特別鮮香。

4、戶縣軟面

　　詳細介紹：戶縣軟面的面條非常寬，大約有兩寸左右，但是面皮非常薄，吃起來很有嚼勁，并且還有一股天然的麥香，外地朋友來到陜西一定要嘗試。

5、楊凌蘸水面

　　詳細介紹：楊凌蘸水面的面皮非常勁道，湯底也是比較咸辣的類型，吃起來很爽口，里面的菠菜、苜蓿、豌豆苗等配菜也讓面條看起來更加講究。

6、禮泉烙面

　　詳細介紹：禮泉烙面的制作方式非常簡單，它被稱作“世界面食鼻祖”。這種面條只需要將其放在碗中，利用開水反復澆之，然后配上調料即可食用。

7、漿水面

　　詳細介紹：菠菜面也是歷史非常悠久的一道美食，將細面中加上腌制好的咸菜，結合辣子紅油，吃起來酸辣鮮美，有一種酸湯面的風味。

8、菠菜面

　　詳細介紹：菠菜面是將面粉和菠菜汁融合，將其制作成綠色的面條，不僅看起來非常特別，營養也是非常豐富，很健康綠色的食品。

9、漢中梆梆面

　　詳細介紹：漢中梆梆是陜西歷史非常悠久的美食，它的制作方式很特殊，面條是用木梆敲打而成，吃起來會非常勁道，加上湯底和佐料，味道鮮香可口。

10、擺湯面

　　詳細介紹：擺湯面是我國的名小吃，它的面條屬于非常細軟的類型，吃起來軟綿可口，味道聞起來也是香氣四溢。