導(dǎo)讀入秋后，梭子蟹都吃膩了，推薦這3樣“白菜價(jià)”的海鮮，肥美好吃8月1號(hào)就開始結(jié)束禁漁期了，禁漁期結(jié)束，這些天市場(chǎng)上的海鮮非常多，各種各樣的，便宜又好吃。隨著魚....入秋后，梭子蟹都吃膩了，推薦這3樣“白菜價(jià)”的海鮮，肥美好吃

8月1號(hào)就開始結(jié)束禁漁期了，禁漁期結(jié)束，這些天市場(chǎng)上的海鮮非常多，各種各樣的，便宜又好吃。隨著魚獲越來(lái)越多，價(jià)格也會(huì)越來(lái)越便宜，喜歡吃海鮮的有口福了。梭子蟹是這個(gè)時(shí)期最多的海鮮，也是人們最喜歡吃的，但是吃多了也膩。

除了梭子蟹，我推薦這3樣海鮮，價(jià)格便宜，肥美好吃。在禁漁期結(jié)束之后，他們的價(jià)格越來(lái)越便宜，甚至可以說(shuō)是“白菜價(jià)”。

1、水潺

這是一種比豆腐還嫩的海魚，它的全身都是白色透明的，口感嫩味道鮮美，深受人們喜愛。這個(gè)季節(jié)，捕魚的船多了，水潺的產(chǎn)量就很高，所以價(jià)格逐漸便宜下來(lái)。

推薦食譜【榨菜燒水潺】

食材：水潺、榨菜、蔥姜蒜、小米椒、醬油、料酒、醋、鹽、食用油。

步驟1

水潺處理干凈切段，起鍋燒油，放入水潺煎一煎，然后加蔥姜蒜爆香。

步驟2

接著加榨菜，然后再加適量醬油、料酒和醋，加入適量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火煮2分鐘。

步驟3

最后加點(diǎn)鹽調(diào)味，然后撒些蔥段和小米椒段，就可以出鍋了。

2、金鯧魚

金鯧魚一年四季都有，即使是禁漁期也有金鯧魚，因?yàn)樗饕丘B(yǎng)殖的。但是它的價(jià)格也會(huì)收到禁漁期的影響，在禁漁期期間，沒有其他魚鮮，所以金鯧魚價(jià)格會(huì)上漲，但是到了禁漁期結(jié)束，金鯧魚的價(jià)格就便宜下來(lái)了。

推薦食譜【紅燒金鯧魚】

食材：金鯧魚、蔥姜蒜、醬油、醋、料酒、鹽、白糖、食用油。

步驟1

金鯧魚處理干凈了，然后用廚房紙巾擦干表面水分備用。

步驟2

起鍋燒油，鍋底撒些鹽，然后放入金鯧魚煎一煎，煎至兩面金黃。

步驟3

接著加點(diǎn)蔥姜蒜煸香，然后加入適量醬油、醋和料酒，再加點(diǎn)清水燒。

步驟4

燒開后煮3分鐘，最后加蔥段，加點(diǎn)鹽和白糖調(diào)味，大火收汁就可以出鍋了。

3、大黃魚

野生的大黃魚，價(jià)格昂貴，我們就不要想了，不是一般人吃得起的，而且有時(shí)候有錢買不到。但是養(yǎng)殖的大黃魚，價(jià)格便宜，大家都消費(fèi)得起。在禁漁期結(jié)束后，養(yǎng)殖大黃魚的價(jià)格也下降了，大家可以購(gòu)買食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。

推薦食譜【清蒸大黃魚】

食材：大黃魚、蔥姜、紅椒、鹽、蒸魚豉油、食用油。

步驟1

大黃魚處理干凈了，然后改刀，撒些鹽，放幾片姜，再上鍋蒸，大火燒開蒸8分鐘就可以了。

步驟2

接著切點(diǎn)蔥絲和辣椒絲，魚蒸好出鍋，倒掉魚湯，然后擺放盤中，放上蔥絲和辣椒絲，淋上熱油，再淋上蒸魚豉油就可以了。