當(dāng)前位置:首頁>美食>蠔油海米油菜的家常做法(大廚教你做海米油菜)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(16)
從小愛吃油菜,特別是懷孕的時(shí)候,喜歡吃青菜,老爸幾乎每天都給我做,今天我就跟家人們分享下怎么做,清淡、不油膩還健康!

首先,我們來準(zhǔn)備食材:
油菜1-2把,海米30g,蒜瓣3-5粒,蔥末適量,姜末適量,食用鹽1勺,雞精半勺,蠔油半勺,香油適量。
接下來我們開始制作:
1. 油菜切掉根部,用清水沖洗干凈。

2. 海米用溫水泡發(fā),蔥姜蒜切末備用

3. 起鍋燒油,先煸炒海米。

4. 再放入蔥、姜、蒜末翻炒。

5. 放入油菜,快速翻炒30秒

6. 最后加入1小勺鹽,半勺雞粉,半勺蠔油,適量香油

7. 裝盤出鍋

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