導(dǎo)讀雞蛋布丁食材明細(xì)：雞蛋/1個(gè)、牛奶/適量、糖/2勺。使用的廚具：微波爐雞蛋布丁制作1、牛奶加糖混合攪拌后放入微波爐，加熱2分鐘拿出備用；2、雞蛋打散，倒入牛....

雞蛋布丁

食材明細(xì)：雞蛋/1個(gè)、牛奶/適量、糖/2勺。

使用的廚具：微波爐

雞蛋布丁制作

1、牛奶加糖混合攪拌后放入微波爐，加熱2分鐘拿出備用；

2、雞蛋打散，倒入牛奶里攪拌；

3、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱，加熱過程中留意布丁的變化，成型就可以拿出了；

4、稍稍放涼就可以吃了，也可以放冰箱冷凍，味道更佳哦。

琉璃蛋球

食材明細(xì)：面粉一斤、雞蛋4個(gè)、油/適量、糖/適量、開水（面粉的三分之一）。

食材明細(xì)：鮮牛奶/150g，雞蛋清/350g，熟豬油、蔥姜末、精鹽、味精、水淀粉、香油各適量。

使用的廚具：鍋

鮮奶炒雞蛋制作

1、將雞蛋清磕入大碗內(nèi)，用筷子慢慢攪勻，隨即倒入部分牛奶，加精鹽、味精、水淀粉攪勻，調(diào)成鮮奶汁。

2、凈鍋內(nèi)加入熟豬油，用小火燒至五、六成熱時(shí)，用蔥姜末爆鍋。

3、倒入鮮奶汁，用手勺慢慢推勻，將成塊時(shí)，沿鍋邊淋入少許熟豬油，繼續(xù)推炒至鮮奶凝結(jié)成塊，淋入香油拌勻，盛入盤中即成。

最簡(jiǎn)單的美味，你不知道的，我來告訴你

關(guān)注 品質(zhì)生活小巷 天天給自己不一樣的好品質(zhì)