導讀面粉這樣做，只要一個蒸鍋，比饅頭松軟香甜，吃一次就會喜歡上它。家家都能做的面包，只需上鍋蒸20分鐘，比烤面包松軟，真的太好吃很多人都會覺得，烤椰蓉面包好吃，....

面粉這樣做，只要一個蒸鍋，比饅頭松軟香甜，吃一次就會喜歡上它。

家家都能做的面包，只需上鍋蒸20分鐘，比烤面包松軟，真的太好吃

很多人都會覺得，烤椰蓉面包好吃，尤其剛出爐的時候，濃濃的椰蓉香味，酥脆的外皮，真的是太好吃了。

今天我們來換個口味，做一個蒸椰蓉面包，做的時候，我還在想，蒸出來的椰蓉面包會是什么味道呢？有沒有烤的好吃？

因為我總是喜歡嘗試不同的美味，尤其是自己動手做出來新奇的美味。

沒想到打開鍋蓋，就聞到了濃濃的面包香味，看見金黃的蒸椰蓉面包，就覺得特別好吃了，掰開一個嘗嘗，果然味道不錯，蒸面包的特點就是特別松軟，比烤面包松軟好多。

柔軟拉絲，椰蓉香味濃郁，真的很好吃，喜歡吃的可以自己去試試。

1、所需食材：

做面包食材：

雞蛋3個，奶粉50克，白糖10克，鹽1克，玉米油30毫升，高筋粉300克，發酵粉1克。

做椰蓉醬食材：

?雞蛋1個，奶粉50克，白糖10克，椰蓉100克，玉米油50克。

2、先來和面包的面團，把雞蛋3個，奶粉50克，白糖10克，鹽1克，玉米油30毫升，高筋粉300克，發酵粉1克全部放入盆里，用適量溫水和面。

3、做面包的面團盡量和軟一些，面團越軟，做出來的面包越松軟。

就想搓洗衣服一樣多搓著揉一揉，揉累了，就用搟面杖敲打面團，使勁打，這樣面團才出筋膜，做出來的面包才柔軟拉絲。

和好的面團密封發酵。

4、拿出發酵好的面團，分成大小均勻的面劑子。

5、把面劑子搟開，搟成牛舌狀，再卷起來，用盆子把面卷蓋起來，防止干裂，讓面卷松弛一會兒。

6、再來做椰蓉醬，把雞蛋1個，奶粉50克，白糖10克，椰蓉100克，玉米油50克，全部放入碗里，攪拌均勻，就是椰蓉醬了。

7、把面卷豎著壓扁，放上椰蓉醬，再包起來。然后把包好的面包從中間切一個口子，切成兩半，再把兩半面包放一起一擰，就像卷花卷一樣，卷起來就行。

也可以卷成自己喜歡的任何花樣。

8、椰蓉面包就做好了，放入蒸鍋二次發酵10分鐘。然后大火蒸20分鐘。

9、時間到，打開鍋蓋，香味撲鼻，聞著好香啊，奶香味和椰蓉香味。

10、好吃的蒸椰蓉面包就做好了，掰開一個看看，異常的松軟好吃，比烤面包還好吃。

只要家里有蒸鍋的，都可以做蒸椰蓉面包了，蒸面包比饅頭松軟香甜好吃，更有營養，孩子也愛吃。

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