導讀By想飛的魚（薇·甜品）【豆果美食官方認證達人】用料烏冬面300克牛肉100克青椒半個洋蔥半個蠔油1/2匙老抽1/2匙蒜2瓣鹽少許做法步驟1、材料備齊。2、....

By 想飛的魚（薇·甜品） 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 烏冬面 300克
• 牛肉 100克
• 青椒 半個
• 洋蔥 半個
• 蠔油 1/2匙
• 老抽 1/2匙
• 蒜 2瓣
• 鹽 少許

做法步驟

1、材料備齊。

2、烏冬面先煮一下，撈出過涼水備用。

3、洋蔥，青椒，牛肉切絲。蒜切片。

4、鍋內放油，加洋蔥，蒜片爆香。

5、加入肉條炒熟。

6、加入蠔油，老抽炒上色。

7、放入烏冬面和30ml水

8、最后放青椒炒熟即可。不夠咸再加點鹽即可！

9、可以撒點芝士粉裝飾一下。

小貼士

沒有牛肉就用了豬肉，或者雞肉都可以。

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