導讀金針菇因其鮮嫩爽滑的口感，備受大家的喜愛。其被譽為菌類中的蛋白質庫，不僅營養豐富還能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝。昨晚嘗試了涼拌金針菇，沒想到....

金針菇因其鮮嫩爽滑的口感，備受大家的喜愛。其被譽為菌類中的蛋白質庫，不僅營養豐富還能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝。

昨晚嘗試了涼拌金針菇，沒想到味道這么好，吃過一次就忘不了！跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟，老少皆宜別錯過哦！

涼拌黃瓜金針菇

by 橘子香味

配料:黃瓜1根、金針菇1把、香菜適量、蒜2瓣、熱的花椒油適量、生抽2勺、香醋1勺、白糖適量、小米椒適量 烹飪步驟:1.準備食材

2.金針菇放入開水燙兩分鐘，過涼水，攥干水分

3.黃瓜切絲

4.切蒜末，香菜段

5.金針菇，香菜，蒜末，黃瓜絲放一起

6.加入生抽，香醋，白糖，鹽，熱的花椒油

7.拌勻就可以吃了，最后放了點小米椒

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