導讀這樣做出來的魚塊美味鮮香一個人吃一條都不夠吃，家庭必備的美味，主要食材鯽魚蔥蒜姜定粉輔料油鹽生抽料酒做法姜蒜蔥洗凈切片鯽魚洗凈切塊，加鹽料酒姜拌均腌制將魚塊....

這樣做出來的魚塊美味鮮香 一個人吃一條都不夠吃，家庭必備的美味，

主要食材 鯽魚 蔥 蒜 姜 定粉 輔料 油 鹽 生抽 料酒 做法

姜蒜蔥洗凈切片

鯽魚洗凈切塊，加鹽 料酒 姜拌均腌制

將魚塊表面抹上一層定粉

不粘鍋放油，放入魚塊兩面煎黃

鍋中放入油小火扁香姜蒜蔥

放入煎好的魚塊，加鹽，料酒生抽，少量熱水放入蔥結小火燒煮10分鐘

大火收汁，魚塊爆香入味，味美魚香