雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。

By 家和萬(wàn)事興順順順

用料

• 雞腿 1000g
• 一品鮮醬油 2勺
• 蠔油 2勺
• 糖 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 燒烤料 1勺
• 料酒 1勺
• 鹽 1匙
• 芝麻 5g

做法步驟

1、雞腿先在水中浸泡一個(gè)小時(shí)去掉血水和雜質(zhì)

2、浸泡好的雞腿洗凈瀝干水份放入糖、料酒、蠔油、一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽搓揉均勻裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏12小時(shí)以上腌制入味

3、烤箱提前上下火180度預(yù)熱20分鐘后將雞腿擺入烤盤在雞腿表面刷上一層料汁上下火200度烤20分鐘后取出烤盤再在雞腿表面刷上料汁再繼續(xù)烤十分鐘喜歡吃嫩的這樣就可以了如果喜歡吃火大一點(diǎn)的就再刷料汁烤十分鐘即可

4、雞腿烤好了再撒上燒烤料和芝麻就可以享受美味了

5、烤好的雞腿擺入用生菜裝飾的盤中

6、自己烤制的雞腿既衛(wèi)生又美味

7、色香味俱全棒極了

8、搭配著火龍果和圣女果吃非常爽口再品著啤酒很是愜意噢

9、愛自己愛生活愛美食

10、唯有美食不可辜負(fù)