發布時間:2024-11-13閱讀(10)
汕頭素有”美食之鄉”美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭當地的街頭小吃隨處可見。本期“粵游地圖”要帶大家去挖掘一下那些藏得很深,店面并不顯眼卻物美價廉的街頭小吃。
PS:汕頭美味小吃太多,小編力量太微弱,以下盤點只是冰山一角,歡迎各位汕頭地頭蛇繼續補充分享!
◆在月季園市場里一家腸粉店,牛肉經過腌制,醬油也有重新調制,用料新鮮,很好吃哦,賣腸粉的阿姨人也很好,服務周到,吃得舒心!
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汕頭街頭美味小吃
◆平東一街田記大鼎豬血湯,據說老板只選第一道的新鮮豬血,豬油只挑豬背脊部分熱出來的,腸子都用粗鹽洗過避免異味,從選料到制作都很工夫,湯水是用豬血豬腸豬肺豬尺等熬制,清甜鮮美,再配上西洋菜或者珍珠花菜,讓人回味無窮。早上醒來喝上這么一碗豬血湯,頓時生活充滿活力!
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汕頭街頭美味小吃
◆中山路春梅里巷口永邦音像對面的夜粥,百吃不厭,物美價廉。他的小菜:紅肉米、蝦姑、腐竹膜、豬大腸、鹵肉、炒菜……都是一掃而光。還有各種潮汕小菜和腌制海鮮。每晚十點半后營業。

◆外馬路老媽宮魚粥,一家經營多年的老牌路邊攤,只做宵夜。魚肉都是體形大、肉質厚的魚類,肉味鮮美~潮汕特色的魚粥,加茼蒿菜、芹菜,蘸料是豆醬~地點在外馬路和升平路交界,老媽宮對面。

◆在廣廈浮東裕園公車站對面“大小碗粿條面”,粿條面米粉和餃子都很不錯,價格實在,6元基本與中心市區10元分量相當,性價比很高。而且各種食材都很新鮮,湯水鮮美,推薦魚餃、肉丸、肉餅、豬肉、墨魚……晚上營業到兩點,是宵夜的不二選擇!

◆濱港路的庵埠鵝肉飯鵝肉都是無骨頭的,經過沙茶和各種調料特制后,別有一番風味!淋在白飯上面,添上咸菜和青菜,極具誘惑!很多網友表示吃完還會想去吃!一份10元,配鵝骨燉白蘿卜湯,真心超贊!!!地址在汕頭市濱港路和金環路交界!
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◆公園路牛肉丸店,位于外馬路廣發銀行路口拐彎處。最有特色的不是他家的牛肉丸,而是牛肚和牛粉(牛小腸),對于喜歡牛雜的人來說是一大美味! 漲價后價錢較高,10-20元。一般下午6點多就收攤哦~

◆廣廈浮東腸粉,和市區傳統腸粉做法很不一樣,下魷魚絲、芫荽,還有花生醬,比起汕頭常見的腸粉鹵湯,他們家的醬汁比較獨特,色淡、清甜而不肥膩,看起來更像是普寧的腸粉,口味很不錯哦!據說晚上經常爆滿要等上15分鐘以上才有的吃呢。地址在珠峰北路廣廈學校對面

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