最近學(xué)做了一道超級(jí)下飯的麻辣爆炒牛肉，好吃到舔盤(pán)，特下飯，豪吉麻辣油絕了

By IAOAN

用料

• 牛里脊 350g
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 豪吉雞精 1勺
• 地瓜粉 1大勺
• 豪吉辣椒醬 1勺
• 蠔油 1勺
• 蔥段 2根
• 辣椒 1個(gè)
• 鹽 2克

做法步驟

1、牛里脊切薄片

2、然后把切好的牛肉放碗里再加入一勺地瓜粉，少許食用油，少許鹽

3、揉勻后靜置一會(huì)兒

4、再把蔥切段，辣椒切丁，蒜頭拍好備用

5、鍋中倒入適量油燒熱再加入切好的蔥段，辣椒，蒜末爆香

6、再倒入牛肉

7、炒勻

8、至牛肉變色即熟透

9、再加入蠔油，生抽，豪吉辣椒油，老抽，鹽，豪吉雞精調(diào)味

10、再次炒勻即可

11、再盛出開(kāi)吃啦

12、美味極了

13、這道爆炒牛肉絕絕子啊

小貼士

調(diào)味料根據(jù)自己的喜好添加

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