導讀你好我是原創作者：為愛下廚教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食省力、又省心，做出營養又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人讓....

你好我是原創作者：為愛下廚

教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

《素餡小包子》

300克面粉，3克精鹽，用筷子攪拌一下。

一半涼水和面，一半熱水和面，再攪拌到一起。

攪拌成絮狀，揉成面團，加1勺熟油，面團裹上熟油（沾手不用怕，加點面粉，多揉一會就好）

用保鮮袋或保鮮膜，蓋好醒面30分鐘。

1把豆角，洗凈切成碎末，倒入大碗里面。

2塊錢豆腐，切成片狀，再切小塊狀。

平底鍋熟油，放入老豆腐，煎至兩面金黃，控油放涼。

打入2個雞蛋，攪拌均勻，熱鍋炒雞蛋，炒至鮮嫩炒散（注意雞蛋熱油關火，一定要鮮嫩才好吃）

鍋底倒入食用油，倒入豆角，翻炒斷生即可。

豆角倒入大碗里面，放入炒雞蛋，撒上蝦米。

煎豆腐切碎，倒入碗內，倒入3勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽。

2克精鹽，2克胡椒粉，用筷子攪拌均勻。

30分鐘以后，去除保鮮袋，案板撒上面粉。

揉成長條狀，切成劑子，再撒上面粉，用掌心按壓。

撒上少許面粉，搟成餃子皮。

放入包子餡，捏緊封口，也可以捏成餃子狀。

鍋底倒入涼水，放入籠布，再放入包子（籠布沾水擰干）

大火燒開煮沸，上氣蒸8分鐘，就可以直接吃了。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《薄皮大餡包子》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！