導(dǎo)讀蘑菇胡蘿卜炒雞，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，好吃極了好吃的美食，精彩萬(wàn)分。大家好，今天又到了美食咨詢的時(shí)間了。今天小編給大家分享一道營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類美食，愛(ài)吃肉的小伙....

蘑菇胡蘿卜炒雞，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，好吃極了

好吃的美食，精彩萬(wàn)分。大家好，今天又到了美食咨詢的時(shí)間了。今天小編給大家分享一道營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類美食，愛(ài)吃肉的小伙伴們一定不要錯(cuò)過(guò)哦，那么接下來(lái)我們就來(lái)看看，這道美食的名字吧，它叫做蘑菇胡蘿卜炒雞。

雞肉是一種高蛋白低脂肪的食物，想必大家都知道雞胸肉是很多想減肥的人的好食物。每個(gè)人都喜歡吃水煮雞胸肉來(lái)保持自己的形體，因?yàn)殡u胸肉中的蛋白質(zhì)質(zhì)量含量特別高，但脂肪含量特別低，所以受到很多人的青睞。只不過(guò)水煮雞胸肉并不很好吃，不過(guò)幸運(yùn)的是你們遇見(jiàn)小編了，小編在雞胸肉中，加入了香菇和胡蘿卜，不僅營(yíng)養(yǎng)更均衡了，而且也更加美味了。它的制作方法相對(duì)其他的菜來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單許多，如果你也想制作這道菜的話，就一起來(lái)看看它的做法吧。

準(zhǔn)備食材：

雞胸肉250克，胡蘿卜150克，蘑菇150克，料酒20克，蒜籽20克，小紅椒20克，食鹽5克，蒸魚(yú)豉油10克。

制作步驟：

第一步，我們先用水把雞胸肉洗凈，放在砧板上，切成細(xì)絲，然后把切成的細(xì)絲放進(jìn)碗里，在碗里加入一些料酒，攪拌均勻，腌15分鐘左右，腌制后的雞胸肉會(huì)更加嫩滑，也能去除腥味。接下來(lái)，用水將胡蘿卜洗凈，削皮切成薄片，將香菇洗凈，切成薄片，然后將大蒜去皮，拍碎，再把辣椒切成小段，放入碗中備用。

第二步，起鍋燒油，把油放在鍋里加熱。油熱后，將雞胸肉放入鍋中炒至變色。然后把它撈出來(lái)放入碗中。接下來(lái)，鍋中底油繼續(xù)加熱，等油熱了以后，把胡蘿卜放進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒。等到胡蘿卜炒熟后，反蘑菇、紅辣椒和大蒜倒入鍋里繼續(xù)炒香。

第三步，我們?cè)诔吹倪^(guò)程中，不用加水，因?yàn)橄愎皆诔吹倪^(guò)程中會(huì)煎出一部分水。當(dāng)蘑菇和胡蘿卜完全炒好后，我們可以把雞胸肉放進(jìn)鍋里，使它們一起混合均勻。一般來(lái)說(shuō)，這時(shí)你就可以看到鍋里配料的色澤特別鮮艷了。

第四步，然后再把蒸魚(yú)豉油和少許食用鹽放入鍋中，翻炒均勻后就可以開(kāi)吃了。

僅需四步，就能制作好這道好吃的蘑菇胡蘿卜炒雞。以上相關(guān)內(nèi)容就為大家分享到這里，如果還有什么其他問(wèn)題，可以在評(píng)論區(qū)進(jìn)行留言，最后感謝您的閱讀，祝您身體健康。