導(dǎo)讀去年經(jīng)歷了一個(gè)多事之冬，終于迎來了2020的春天.立春，正是中國(guó)24節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，意味著新年的第一個(gè)輪回開始了，寒風(fēng)蕭瑟的冬天馬上就要轉(zhuǎn)入到春風(fēng)拂面、....

去年經(jīng)歷了一個(gè)多事之冬，終于迎來了2020的春天.

立春，正是中國(guó)24節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，意味著新年的第一個(gè)輪回開始了，寒風(fēng)蕭瑟的冬天馬上就要轉(zhuǎn)入到春風(fēng)拂面、萬物萌發(fā)的季節(jié)。

春天正是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)，這是一個(gè)生機(jī)勃勃的季節(jié)，但是春天氣候多變也正是人體最脆弱的時(shí)節(jié)，稍微不注意就會(huì)感冒發(fā)燒，而且偏偏現(xiàn)在是特殊時(shí)期。

氣候多變的春天碰上特殊時(shí)期，確實(shí)為大家?guī)砹嗽S多的不便，此時(shí)不妨多吃一些民間的小美食。這些小美食不但可以潤(rùn)肺止咳，而且做法跟食材還非常簡(jiǎn)單，就算宅在家里也能很輕松的做出來。

在廣東，有一道非常出名的糖水，名字就叫“雪梨馬蹄糖水”，這一道糖水平平淡淡，用到的材料也是比較常見的食材，但是卻是廣東人經(jīng)常喝的一道糖水，主要是因?yàn)樗梢詽?rùn)肺止咳。

這一道糖水的主要材料就是雪梨、馬蹄跟青皮甘蔗，現(xiàn)在特殊時(shí)期，大家不妨多囤一點(diǎn)，有空多喝一點(diǎn)也是非常不錯(cuò)的選擇。

現(xiàn)在把它的簡(jiǎn)單做法分享出來，喜歡的可以先收藏起來，有空做一下。

【雪梨馬蹄糖水】

材料：雪梨、馬蹄、青皮甘蔗、（茅根可放可不放）

調(diào)料：冰糖（喜歡甜一點(diǎn)的可以放）

【詳細(xì)做法】

1.準(zhǔn)備2小節(jié)的青皮甘蔗、一個(gè)雪梨跟6-7個(gè)馬蹄，馬蹄又叫荸薺，一般超市里有賣。把甘蔗洗干凈，帶皮切成條，把馬蹄削皮切成兩半，雪梨削皮也切成塊，雪梨皮不要扔，把皮一起留下來，當(dāng)然雪梨不削皮也可以。

2.準(zhǔn)備一只砂鍋，把所有材料放進(jìn)去，把雪梨皮也放進(jìn)去，加進(jìn)沒過材料的清水。家里沒有砂鍋的也可以用其他的鍋代替，奶鍋也是可以的。

3.把砂鍋放灶上開大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燉30-40分鐘，時(shí)間到了之后，加入冰糖，讓冰糖融化就可以出鍋了。因?yàn)楦收岣├娑际翘鸬模晕覜]放冰糖了，這個(gè)可以根據(jù)自己口味加。

做好的雪梨馬蹄糖水就可以吃了，家里人一人一碗，很快就能喝完了，馬蹄雪梨也能吃，不要浪費(fèi)了。做法很簡(jiǎn)單的糖水，還能潤(rùn)肺止咳，喜歡的趕緊一下吧。