導讀夏天不想開火，來個色拉配面包也是不錯的選擇！By晴子絲琪用料牛油果1個法棍8片胡蘿卜1/2根番茄1/2個鹽適量黑胡椒適量丘比特大拌菜色拉適量做法步驟1、法棍....

夏天不想開火，來個色拉配面包也是不錯的選擇！

By 晴子絲琪

用料

• 牛油果 1個
• 法棍 8片
• 胡蘿卜 1/2根
• 番茄 1/2個
• 鹽 適量
• 黑胡椒 適量
• 丘比特大拌菜色拉 適量

做法步驟

1、法棍切片

2、進烤箱烤7分鐘左右，中間翻個面，如果不喜歡酥脆口感的可以不烤，直接配色拉.

3、牛油果對半切開，去籽.

4、用調羹挖出牛油果肉

5、切成小丁，備用，胡蘿卜和西紅柿也切小丁，胡蘿卜切丁后先煮熟.

6、把所有材料加鹽、黑椒碎和丘比特大拌菜色拉一起拌勻.

7、裝盤等面包烤好

8、烤好后就先偷吃一個！

9、裝盤可以開吃啦！

牛油果的營養功效

1.降低膽固醇：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

2.美容護膚：油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

3.預防嬰兒血管畸形：酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。

4.保護消化系統：牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

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