導讀說到蒸排骨可能很多小伙伴首先想到的就是豉汁真排骨，但是豉汁蒸排骨相對來說比較重口，味道比較濃，對于喜歡清淡的小伙伴來說，可能就沒有那么愛吃了！所以，這期的美....

說到蒸排骨可能很多小伙伴首先想到的就是豉汁真排骨，但是豉汁蒸排骨相對來說比較重口，味道比較濃，對于喜歡清淡的小伙伴來說，可能就沒有那么愛吃了！所以，這期的美食教程，天健美食坊準備給大家分享一道，原汁原味，好吃又下飯，做法簡單快捷的清蒸排骨！想學的小伙伴就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小伙伴也記得關注我哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠！

食材準備好之后，把買回來的排骨清洗干凈，買的時候記得叫賣肉的老板給你提前剁好，就不用自己剁了！清洗干凈的排骨，瀝干水分后，放入一個較大的容器當中，加入1茶匙的食鹽，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的料酒，加入2湯匙淀粉，加入一些姜末。再用手抓勻，腌制20分鐘！

腌制20分鐘后，準備蒸籠，墊上一層紗布，然后排骨均勻的擺放到蒸籠上面，擺好后起鍋加水煮沸，水煮沸后把蒸籠放入鍋中，大火蒸15分鐘！

排骨蒸好之后，裝入盤中，然后把小蔥切成蔥花，撒在蒸好的排骨上面，這樣一道原汁原味的清蒸排骨就做好了，口感嫩滑，好吃下飯。對于不喜歡重口味或者油膩吃的的小伙伴來說，絕對是一道首選菜肴，喜歡的話就做來試試看吧！

好啦，這期的美食教程【清蒸排骨】就到這里！

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感謝你的閱讀，我們下期再見吧！