導讀經常看到“獨居上癮”這樣的話題沖上熱搜。現在的人普遍比較獨立，生活中也大都追求自由。所以一個人住，除了偶爾孤獨，大多數時候是非常舒服。就像《都市欲望》中Ca....

經常看到“獨居上癮”這樣的話題沖上熱搜。

現在的人普遍比較獨立，生活中也大都追求自由。

所以一個人住，除了偶爾孤獨，大多數時候是非常舒服。

就像《都市欲望》中Carrie對男友說的話：

我需要時間沉思，一個人獨處……

我可以做那些獨自在家時做的事……

確實，獨居的最大快樂，就是可以掌控自己的生活節(jié)奏，做想做的事。

身邊很多獨居小伙伴也表示：非常享受下班后吃著零食、刷著劇樂趣。

是啊，能在悠閑的時光里漫無目的地慵懶，真的很爽！

不過一提起吃，積極（貪吃）的我，就抑制不住興奮。

畢竟，我對追劇小零食真的愛到不行，尤其是鴨掌和鳳爪。

趁著這個機會，就教大家做一道休閑小零食——鹵鴨掌。

材料簡單，步驟也不復雜，非常適合懶人做！

軟爛入味的鴨掌散發(fā)出濃郁香味，鮮嫩軟滑，軟糯Q彈，一口咬下去，滿口留香，休閑的時候啃它，真的太過癮了~

鴨掌

料酒、大蔥、蒜粒、糖、香葉

姜片、八角、桂皮、花椒、生抽

紅燒醬油、蠔油、干辣椒、小米辣

先給鴨掌泡泡澡，冷水下鍋，加蔥段和1勺料酒焯水。

正式開鹵：把小米辣段、2勺蒜粒、5片姜片、7個干辣椒、3片香葉、3顆八角、2片桂皮、1勺花椒、2勺糖、3勺生抽、1勺紅燒醬油和2勺蠔油加進來。

不能吃辣的小可愛就不要加辣椒了，加水沒過鴨掌，用電飯煲煮飯模式煮40分鐘。

這樣鴨掌已經燉的軟爛脫骨了，非常的入味，絕對的懶人一鍋鹵，你還可以加入各種你喜歡的配菜，簡單又方便哦~