導(dǎo)讀到黃島的集市上轉(zhuǎn)了一圈，買了點(diǎn)香螺。不太了解這東西的行情，我買的15元一斤。香螺的吃法有多種，可以水煮，可以爆炒。我覺得還是水煮原汁原味。我的做法：1、把香....

到黃島的集市上轉(zhuǎn)了一圈，買了點(diǎn)香螺。不太了解這東西的行情，我買的15元一斤。

香螺的吃法有多種，可以水煮，可以爆炒。我覺得還是水煮原汁原味。

我的做法：

1、把香螺用淡鹽水浸泡，目的是讓它吐盡泥砂。

2、鍋內(nèi)加適量水，倒入香螺，燒開，再煮3分鐘。煮的時(shí)候，可加入少許料酒、二片生姜。

3、出鍋，蘸調(diào)料吃。

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