導讀，今天小編就來說說關于海苔夾心蛋卷做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!海苔夾心蛋卷做法低筋面粉：50g雞蛋：50g黃油：30g糖粉：30g牛奶：40ml海苔....

，今天小編就來說說關于海苔夾心蛋卷做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海苔夾心蛋卷做法

低筋面粉：50g雞蛋：50g黃油：30g糖粉： 30g牛奶：40ml海苔：若干（根據個人喜好增減）1、將雞蛋從冰箱取出，放置常溫，打入鋼盤中，30g糖粉分三次加入，全蛋打發。2、黃油放置常溫，切塊，打發。3、打發的雞蛋和打發黃油混合，加入40ml牛奶，篩入50g面粉。4、攪拌的時候注意上下攪拌，不要轉圈攪拌，以免雞蛋消泡5、最后如果面糊不夠順滑，可用電動打蛋器再打5秒至順滑。6、機器調至最高溫后預熱至燈滅7、放入海苔于烤盤上，倒入15g左右面糊，蓋上上蓋。8、烘烤40秒左右蛋卷上色，用筷子夾起蛋卷一角，開始往右卷。放涼后，香脆可口,