導(dǎo)讀內(nèi)酯豆腐非常嫩，用來(lái)做涼拌豆腐比較好吃。那么內(nèi)脂豆腐怎么取出？?jī)?nèi)脂豆腐怎么涼拌好吃？下面就一起來(lái)看看吧。在日常生活中，很多人特別喜歡吃豆腐。豆腐不僅味道可口....

內(nèi)酯豆腐非常嫩，用來(lái)做涼拌豆腐比較好吃。那么內(nèi)脂豆腐怎么取出？?jī)?nèi)脂豆腐怎么涼拌好吃？下面就一起來(lái)看看吧。

在日常生活中，很多人特別喜歡吃豆腐。豆腐不僅味道可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。其中有一種叫做內(nèi)脂豆腐，那么內(nèi)脂豆腐怎么取出?內(nèi)脂豆腐怎么涼拌好吃?

內(nèi)脂豆腐怎么取出：

內(nèi)脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的話，需要一定的技巧，但同時(shí)也需要少少的運(yùn)氣哈。

1.用剪刀把包裝膜那一圈給剪掉，用撕的方法，往往弄不下來(lái)，大家都知道的。

2.用手把包裝盒的兩邊拉住，扯拉一下。長(zhǎng)邊做一次，短邊也做一次。

3.把豆腐小心倒扣到盤(pán)子里后，用剪刀把四個(gè)角剪掉，輕拍原來(lái)的底部，基本上就完整了。運(yùn)氣不好時(shí)，底部可以有少許殘留哈。

以后練熟了，就不用盤(pán)子了，可以用手了喔。

內(nèi)脂豆腐怎么涼拌好吃：

內(nèi)脂豆腐，皮蛋，醬油，老醋，香油，芝麻，蔥花

1、內(nèi)脂豆腐去掉包裝，切小塊。

2、皮蛋去殼，切成小粒然后鋪在豆腐上。

3、在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花，把醬油、老醋、香油調(diào)勻淋上，再撒上點(diǎn)香芝麻即可。

內(nèi)酯豆腐可以直接吃嗎：

內(nèi)酯豆腐可以直接吃，做法如下：

1.內(nèi)酯豆腐取出倒扣盤(pán)中靜置一會(huì)兒倒去析出的水份。

2.熱鍋涼油放入老干媽和榨菜絲蔥白小火慢煎一會(huì)兒煎出香味后關(guān)火放入醋和糖攪拌均勻。

3.將炒好的醬料用勺子鋪在豆腐頂部放香菜點(diǎn)綴即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效;可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤(rùn)燥生津，用于消渴、乳汁不足等癥;用于硫磺、燒酒中毒。