導讀前段時間豬肉價格上漲，吃頓豬肉都得扣扣搜搜算好久，還吃不過癮。今天饞排骨了，我決定要吃個痛快。珍惜這頓排骨，當然不會隨意烹制，紅燒、醬燜、燉、烤……都是我喜....

前段時間豬肉價格上漲，吃頓豬肉都得扣扣搜搜算好久，還吃不過癮。今天饞排骨了，我決定要吃個痛快。

珍惜這頓排骨，當然不會隨意烹制，紅燒、醬燜、燉、烤……都是我喜歡的吃法，經過反復斟酌，就它了——糯米蒸排骨

準備食材：排骨300g 糯米100g（提前泡好的 ） 蔥花5g 姜末4g

制作方法：

1、首先把排骨洗凈裝在碗中放入2g鹽

2、再放入1g十三香

3、放入半勺生抽

4、放入半勺料酒

5、放入半勺耗油

6、放入蔥花和姜末用手抓勻，腌制15分鐘

7、然后把腌好的排骨放入糯米中滾一下使排骨表面裹上一層糯米

8、蒸鍋燒水，把裹好糯米的排骨放入盤中再放入籠屜里蓋上蓋子，上鍋蒸1小時

9、出鍋，制作完成。

一道香噴噴的糯米蒸排骨就做好啦，迫不及待的夾起一塊嘗嘗，沒錯，就是喜歡的那個味道。