對(duì)于和外賣(mài)APP一起成長(zhǎng)的年輕租房族來(lái)說(shuō)，廚房的功能就像人的闌尾一樣逐漸退化，僅剩下“通往衛(wèi)生間之路”這一個(gè)功能。

在同樣的居住面積下，小廚房更受青睞，有些廚房甚至連燃?xì)庠疃疾谎b了。

但廚房小并不代表不需要廚房，如果想要叫上朋友一起來(lái)家里聚餐，沒(méi)有灶該如何滿足這項(xiàng)“多人運(yùn)動(dòng)”？

沒(méi)有灶的小廚房，扛起做飯使命的是電磁爐或電陶爐。

不過(guò)市面上很多爐子一般就一個(gè)圈，炒菜的時(shí)候沒(méi)法煲湯，煲湯的時(shí)候沒(méi)法蒸菜，蒸菜的時(shí)候沒(méi)法燉肉……

雙灶的也不是沒(méi)有，但基本上都是嵌入式的，和需要安裝的燃?xì)庠钜粯勇闊?/p>

巧婦難為無(wú)米之炊，廚神囿于單孔之灶。

朋友圈里曾自詡當(dāng)代“中華小當(dāng)家”，滿身手藝居然被一個(gè)爐子給限制了？

所幸，混跡美食圈的我，終于挖到了寶貝，它就是——果丁雙灶電磁爐！

有它，把“下廚”這件事變得又快又簡(jiǎn)單！

果丁雙灶電磁爐左邊炒菜、右邊煲湯，雙灶做飯效率高1倍，起碼節(jié)省30分鐘。

占一份地就擁有2個(gè)灶，相當(dāng)于把廚房空間“變大1倍”，小戶型超適合。

不要?dú)怵H，我們找到了來(lái)自“果丁”的雙灶電磁爐，讓本打算金盆洗手的你重燃掌勺的熱情。

電磁爐不僅可單獨(dú)使用任意一邊，也可以兩爐齊開(kāi)同時(shí)烹飪。

左爐炒菜、右爐煲湯，在家盡情發(fā)揮刻在你基因里的廚神廚藝，悄悄成長(zhǎng)為新一代米其林五星大廚。

雙爐支持多檔火力調(diào)節(jié)，能快速升溫，滿足蒸煮燜煎炒烤多種烹飪方法。

還能用雙爐聯(lián)合烹飪的方式，當(dāng)做一口超長(zhǎng)爐子，做一道好幾人份的大菜。

電磁爐自帶一口超長(zhǎng)平鍋，底部有紋路，可以用來(lái)做烤魚(yú)、煎牛排、做燒烤，份量更滿足。

還可以選配“哼哈二將”鍋具配件，含一個(gè)深鍋、一個(gè)淺鍋，分開(kāi)使用。

深鍋能煲湯、淺鍋可燉肉，同時(shí)做兩個(gè)菜也完全不在話下。

作為一口優(yōu)秀的電磁爐，它并不挑鍋具。

不買(mǎi)電磁爐的兩個(gè)小鍋也不要緊，家里的炒鍋、搪瓷鍋、砂鍋都可以放上去，只要是平底的、底部有不銹鋼的鍋就行。

它還方便移動(dòng)。

炒菜時(shí)讓它穩(wěn)坐廚房臺(tái)面，方便操作；

吃燒烤時(shí)就搬到客廳茶幾上，甚至還可以拿到陽(yáng)臺(tái)上、院子里，便攜程度吊打嵌在廚房上的燃?xì)庠睢?/p>

要注意的是，電磁爐的總功率是2800W，所以它使用的和空調(diào)一樣規(guī)格的16A插頭，一般的插線板和插座是插不上的。

包裝里會(huì)配一個(gè)轉(zhuǎn)換頭，插上它之后再插到墻壁上即可使用，但最大功率只有2500W，不要兩邊爐都開(kāi)到最大檔，以免跳閘。

你也可以單獨(dú)買(mǎi)一個(gè)16A的插線板，最大功率一般能達(dá)到4000W，這樣就能兩個(gè)爐子隨意使用了。

雙灶加熱，效率更高

用一個(gè)電磁爐享受雙倍的快樂(lè)

不瞞大家說(shuō)，拿到了之后，我體內(nèi)熊熊燃燒的料理之魂就有了跑路的出口。

20分鐘內(nèi)，我就把要用它做的菜 菜譜都寫(xiě)好了，直接用某APP下單，把食材全部送到家。

第一頓做什么？

你看這又大又長(zhǎng)的煎鍋，簡(jiǎn)直就是給魚(yú)量身定制的，不先吃烤魚(yú)吃什么？

先用刀在魚(yú)身上劃出幾道口子，倒上料酒、抹上油、撒上鹽、胡椒粉等，給魚(yú)來(lái)一個(gè)“精油”開(kāi)背、充分按摩，讓魚(yú)放松一下筋骨，緩解上烤場(chǎng)前的緊張心情。

把魚(yú)放進(jìn)鍋里，讓它的肉與鍋里的油充分接觸。

不一會(huì)兒，魚(yú)的體香就飄滿了整個(gè)屋子。

兩面煎好之后，再請(qǐng)它離開(kāi)烤場(chǎng)，裝到另外盤(pán)子里，然后在鍋里制作配菜。

等好了以后，再把魚(yú)請(qǐng)回來(lái)，與底料、配菜打成一片。

最后你中有我、我中有你，一起將靈魂升華到滿屋飄香。

你看看，魚(yú)的眼神里還閃爍著對(duì)電磁爐滿滿的感激之情呢。

當(dāng)然，這個(gè)鍋能做的事情可不止烤魚(yú)這么簡(jiǎn)單，你還可以用它來(lái)當(dāng)做燒烤盤(pán)。

串上各種口味的小丸子，或者火腿腸、雞翅、雞腿，在家化身監(jiān)烤官，享受掌控烤場(chǎng)的樂(lè)趣。

對(duì)了，還有牛排！誰(shuí)能拒絕煎到肉香四溢的牛排呢！

切下一塊放在嘴里慢慢嚼，牛排的肉味夾雜著胡椒粉的辛味在嘴里橫沖直撞，舌頭上每個(gè)味蕾都被打開(kāi)了，能讓人開(kāi)心得飛起來(lái)。

大平鍋的尺寸夠?qū)拤虼?，能讓裝進(jìn)去的食材充分舒展。

連這么大條魚(yú)，和這么多的小海鮮都裝得下，填滿你的胃足夠了。

再配上幾瓶啤酒，幸福感能從嘴巴一路滑到胃里。

拿掉這個(gè)大平鍋，你還可以換上兩個(gè)小鍋。

兩個(gè)小鍋是選配件，一深一淺，深鍋可以煲湯、煮粥、煮飯，淺鍋可以小炒，甚至還能用來(lái)煎個(gè)餅、煎個(gè)蛋。

當(dāng)然，你也可以用自己的鍋，早上煎個(gè)雞蛋、煮個(gè)面條都很方便，節(jié)省寶貴的上班/上學(xué)時(shí)間。

雙圈可獨(dú)立控制，也可組合使用

旋鈕調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)便

它的操作只需要擰兩個(gè)旋鈕，和摸幾個(gè)觸摸按鈕，很簡(jiǎn)單。

左灶和右灶對(duì)應(yīng)的就是左旋鈕和右旋鈕。

左灶最大功率為1500W，分1~7檔；右灶最大功率為1300W，分1~6檔。

旋轉(zhuǎn)它們，旋鈕側(cè)面就會(huì)亮起對(duì)應(yīng)的檔位，開(kāi)始加熱。

兩個(gè)灶都是IH聚能大磁盤(pán)，雙爐開(kāi)啟后，最大功率可以達(dá)到2800W。

效能高、升溫迅速，而且還能保持發(fā)熱均勻。

旁邊還有兩個(gè)觸摸按鈕。

摸一下右爐煎烤模式的小logo，就能開(kāi)啟該模式，可以單獨(dú)用這一邊來(lái)煎雞蛋、煎魚(yú)、炸豬排等。

這個(gè)模式下，檔位會(huì)顯示C1~C5，更適合煎炸這種需要控制溫度的操作。

注：C1~C5的溫度分別為120℃、140℃、160℃、180℃和210℃。

還可以左右兩邊爐同時(shí)烤制。

在使用大平盤(pán)的時(shí)候，觸摸雙爐聯(lián)控按鈕，就可以開(kāi)啟雙爐聯(lián)控模式。

只需要旋轉(zhuǎn)其中一個(gè)旋鈕，就可以同步調(diào)節(jié)兩個(gè)爐的溫度。

電磁爐還配有定時(shí)功能。

觸摸屏幕旁的“定時(shí)”小logo，就可以單獨(dú)給左爐或者右爐定時(shí)。

單位是分鐘，最大可以定時(shí)99分鐘，你想煲個(gè)湯之類就很方便。

用完后按壓旋鈕，就可以關(guān)停電磁爐。

電磁爐斷電后，內(nèi)部散熱設(shè)備還會(huì)持續(xù)工作1分鐘，從出風(fēng)口吹走內(nèi)部熱量。

但要注意，1分鐘肯定不夠面板散熱，所以請(qǐng)等完全冷卻后再清洗。

洗鍋和洗爐都很容易。

電磁爐面板用抹布一擦就干凈了，比點(diǎn)火的燃?xì)庠钆_(tái)更容易清潔。

鍋具的內(nèi)部是不粘涂層，用水多沖一沖，再用中性清潔劑清洗，很容易就能去掉油污。

一切收拾妥當(dāng)之后，即便它的歸宿不是廚房臺(tái)面，也能放到各種柜子里。

身材纖薄，如果不放在臺(tái)面上，往柜子擠擠都可以塞得進(jìn)去。

當(dāng)代生活讓很多人都疏遠(yuǎn)了廚房，但做飯其實(shí)是回報(bào)率最高的事情之一。

自己動(dòng)手、豐衣足食，其實(shí)吃自己做的美食，遠(yuǎn)比外賣(mài)或下館子來(lái)得更幸福。

沒(méi)有什么比邀三兩知己在家聚餐更開(kāi)心，如果不夠開(kāi)心，那就再聚一次。