導讀點擊關注，每天精彩不斷！導讀：儲存玉米，先凍再煮？還是先煮再凍？教你一招，玉米放一年也鮮嫩！當下正值夏季，玉米正是這個季節新鮮上市的蔬菜，在農村很多地方玉米....

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導讀：儲存玉米，先凍再煮？還是先煮再凍？教你一招，玉米放一年也鮮嫩！

當下正值夏季，玉米正是這個季節新鮮上市的蔬菜，在農村很多地方玉米都已經長好了，每到玉米成熟的時候，家家戶戶門前采摘回來的玉米都是金燦燦的一片。我最喜歡吃的是那種甜糯玉米，吃起來味道香香甜甜的，玉米還含有豐富的膳食纖維，有助于腸胃的消化吸收。用玉米作為食材的話，這道菜也會非常好吃，比如用玉米搭配排骨做湯，或者用玉米炒蝦仁，也有做成玉米烙餅或者玉米汁等都是非常可口。

趁著玉米大上市的時候，很多家庭都會買很多玉米回家吃，但是如果吃不完的玉米如果保存方法不對很容易放壞，那怎么保存玉米才會長時間不會壞呢？根據這個問題，我決定幫家家戶戶解決這個大難題，今天在這里給大家分享保存玉米的小竅門，學會了這個家里有多的玉米保存一年都是新鮮的。

看到這里有人會說，保存玉米還不簡單嗎？直接扔冰箱里凍上不就行了嗎？也有人說要把玉米先煮一下再放冰箱里凍著，為了解決這個問題我自己先嘗試了這兩種方法，結果發現不是味道不對就是保存不了多久就壞了，所以保存玉米也是要講究策略方法的，下面我就給大家詳細講解一下保存玉米的方法。

【新鮮嫩玉米的保存方法】

1，首先我們在超市買玉米時要先挑選出新鮮的玉米，盡量選那種外面帶有綠皮的玉米，這樣的玉米保存時間更長一些。

2，我們把玉米的外皮一層層剝掉，注意不要剝完了，要留下最后3層的外皮，接著再找一個干凈的塑料袋子，將玉米裝進袋子里并排出袋子里的空氣，扎進袋口。

【煮熟的玉米保存方法】

1，大水燒開后煮10分鐘左右，注意在煮的時候，往水里添加點少許的鹽，這樣煮出來的玉米更加香甜。如果再加一點堿面，這樣煮出來的玉米口感也會更加軟糯，煮好的玉米控干水分晾干，然后取出幾個干凈的保鮮袋，每個玉米各裝一個保鮮袋，排出袋子里的空氣，將袋子口系緊，放入冰箱的冷凍室保存，下次吃的時候放鍋中再煮10分鐘就可以吃了，口感和新買的一樣香甜。

2，如果不想整個玉米放進冰箱保存，也可以將玉米粒剝下來裝進保鮮袋保存，這樣還可以節省冰箱的空間。平時可以抓一把玉米粒燜米飯吃，味道別樣香甜，也可以用玉米粒炒雞肉丁吃，味道也是很不錯的。

保存玉米，先煮再凍？還是先冷凍再煮？講究策略，玉米放一年也鮮甜。學會這個生活小妙招，今后再有吃不完的玉米也不怕再放壞了。喜歡這篇文章的朋友們可以點擊轉發關注哦！