當(dāng)前位置:首頁>美食>魚腥草涼拌正宗做法湖北(剁椒涼拌魚腥草)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(26)

魚腥草也叫折耳根,豬鼻孔等,為人所熟知,一般生長(zhǎng)在長(zhǎng)江流域以南各省,一般都會(huì)拿來涼拌,或者在吃火鍋的時(shí)候用。
魚腥草是一種很好的天然安全的抗生素,能夠清熱,消炎抗病毒。還可以對(duì)各種細(xì)菌,病毒引起的敢敢惹,入風(fēng)熱性感冒,流感,泌尿系統(tǒng)疾病,生殖系統(tǒng)疾病等等,魚腥草可是他們的克星。
準(zhǔn)備食材主料:魚腥草200g、
輔料:剁椒25g、蒜瓣2個(gè)、小蔥1根、生抽10ml、香醋5ML、油適量、糖少許、花椒
做法步驟1、準(zhǔn)備好所有食材,魚腥草去掉老根,掰成小段;

2、魚腥草用溫開水洗干凈,瀝干水分;

4、炒鍋加入少許油放入花椒小火炸香撈出;

5、加入剁椒炒香關(guān)火;

6、把炒過的剁椒放入盆中,加入生抽,香醋糖,香油等;

7、全部均勻即可食用;

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