導(dǎo)讀小時(shí)候，生病也是一種幸福。現(xiàn)在能理解這句話的人，應(yīng)該都不是青春少年了，在過(guò)去那個(gè)年代，物資不算極度匱乏，但也不怎么豐富，罐頭擺在商店的柜臺(tái)里，是無(wú)數(shù)饞嘴孩子....

小時(shí)候，生病也是一種幸福。

現(xiàn)在能理解這句話的人，應(yīng)該都不是青春少年了，在過(guò)去那個(gè)年代，物資不算極度匱乏，但也不怎么豐富，罐頭擺在商店的柜臺(tái)里，是無(wú)數(shù)饞嘴孩子們想吃卻很難吃到的美味。

當(dāng)時(shí)只有一個(gè)能吃罐頭的捷徑，那就是——生病，生病的時(shí)候，爸爸媽媽心疼我們，總會(huì)在我們皺著眉頭吃下藥片之后，拿出一瓶水果罐頭，讓我們沖淡嘴里的苦味?？吹焦揞^的那刻，病癥仿佛好了一大半，一口氣就能把一整瓶罐頭消滅掉。

現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，超市里賣罐頭的還是很多，不過(guò)已經(jīng)不算什么珍饈美味了，但是突然很想吃山楂罐頭，不過(guò)不想買來(lái)吃，決定自己來(lái)做。自己煮罐頭的話有點(diǎn)問(wèn)題，一來(lái)山楂煮過(guò)之后容易有白沫，影響美觀，二來(lái)山楂煮好之后總是很軟爛，影響口感。后來(lái)我找到一個(gè)好辦法，不用煮就能做山楂罐頭，沒(méi)有任何不妥之處了，酸甜適口非常好吃，試試吧

主料

鮮山楂300g

輔料

白糖200g、清水800ml

做法

1、將山楂洗凈

2、用筷子從中間穿過(guò)，這樣可以把山楂核頂出去

3、將山楂鋪在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的干凈罐頭餅中，撒讓一層白糖再放上山楂，再放上糖

4、將水燒到滾開(kāi)后馬上倒入瓶中，擰緊蓋子放涼

5、涼后放入冰箱，第二天即可食用

小貼士

罐頭瓶一定要用熟玻璃的，這樣在倒開(kāi)水的時(shí)候才不會(huì)炸裂。 涼后的罐頭瓶蓋子會(huì)擰不開(kāi)，用平螺絲刀撬一下，有空氣進(jìn)入即可擰開(kāi)。 制作前先將山楂籽去掉更好

是不是很簡(jiǎn)單，馬上收藏起來(lái)自己試一下吧！