導(dǎo)讀還記得路邊攤十塊三串的烤魷魚(yú)嗎，量小而貴，而且口味未必符合自己。今天給大家手把手教學(xué)，在家也能自己做烤魷魚(yú)，又香又辣，特別好吃。By青陌飛羽用料魷魚(yú)一只韓國(guó)....

還記得路邊攤十塊三串的烤魷魚(yú)嗎，量小而貴，而且口味未必符合自己。今天給大家手把手教學(xué)，在家也能自己做烤魷魚(yú)，又香又辣，特別好吃。

By 青陌飛羽

用料

• 魷魚(yú) 一只
• 韓國(guó)烤肉醬 適量
• 洋蔥 適量

做法步驟

1、魷魚(yú)一只，洗凈，切開(kāi)頭部，掏出內(nèi)臟，沖洗干凈

2、魷魚(yú)切斷，加半小瓶韓國(guó)烤肉醬腌制2小時(shí)

3、洋蔥切絲，瀝水

4、烤盤底部鋪上洋蔥

5、將腌好的魷魚(yú)鋪在洋蔥上

6、刷一層韓國(guó)辣醬

7、放入蒸烤箱中層，無(wú)需預(yù)熱，啟動(dòng)“嫩烤”程序，設(shè)置200度烤20分鐘，中間取出刷點(diǎn)油，以免烤的過(guò)干

8、成品

小貼士

覺(jué)得不過(guò)癮還可以另外加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等調(diào)料

魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

1.防治貧血

魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預(yù)防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

3.預(yù)防糖尿病

促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

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