導讀普通食材大制作！美味佳肴小菜一碟！今天，小廚教你如何在家實用最簡單的烹飪方法，那就是微波爐！在我們日常生活中，微波爐是必不可少的用具，微波爐算得上是烹飪用具....

普通食材大制作！美味佳肴小菜一碟！

今天，小廚教你如何在家實用最簡單的烹飪方法，那就是微波爐！在我們日常生活中，微波爐是必不可少的用具，微波爐算得上是烹飪用具的“魔法師”，把食材簡單處理放入，幾分鐘就可以享受到熱乎乎的美食，如果你只用它來加熱牛奶，剩飯，那簡直就是大材小用了。

一個微波爐的用處有多大，能制作什么樣的美食，小廚這就告訴你！

微波爐制作美味：

鹽焗蝦

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將蝦放入粗鹽里，第一次中火烤10分鐘左右，第二次大火烤至10分鐘即可，如果想吃干蝦，可以取出粗鹽，再烤制10分鐘蝦身至干即可。

烙餅

將面粉和水、油混合成面糊， 沿著一個方向攪拌，確保面糊有一定粘性。把油刷在盤子上，然后倒入面糊，微波爐高火45秒到1分鐘，取出翻面，再高火1分鐘，一個薄餅就做好了。

芝士焗生蠔

將生蠔處理干凈，取出蠔肉，再放入清洗干凈的蠔殼里，擠上芝士醬，放入微波爐里大火烤制芝士表面焦黃即可。（自制芝士醬：奇妙沙拉醬20克，芝士片10克，檸檬汁適量調味即可）

烤薯片

把土豆洗凈，切成薄片，放入冰水中30分鐘左右，去除淀粉。將土豆撈出放在廚房用紙上干燥兩邊，然后為他們刷油(也可以不刷)，撒上鹽。將馬鈴薯切片置于紙巾放在盤子內，微波爐高火2分鐘。將薯片翻面，再回到微波爐烤1~2分鐘，待薯片變成金棕色，撒上你想要的調料。

烤地瓜

將紅薯洗凈，在紅薯表面澆水，然后用紙巾包裹起來，再噴一次水。放入微波爐，高火3分鐘，翻面再高火3分鐘。

烤玉米

把玉米的根部切開，但不要剝去玉米的外皮。稍微沖一下涼水，然后直接放入微波爐，高火4分鐘后，等待一分鐘再把玉米拿出來。只需要4分鐘，玉米就煮好了。

雞蛋羹

將2個雞蛋兌上1~1.5倍的水后朝一個方向攪拌均勻，放入一個盤子內，加上極少量的胡椒粉和1~2滴料酒，再加入少量鹽后放入微波爐內加熱。先用高火加熱2~3分鐘，再用解凍功能，小火加熱3分鐘后，取出放到溫度合適后即可食用

薄荷焗雞

將雞處理干凈備用，10克薄荷切碎，將雞放入盆里加入鹽焗雞粉10克，味精3克，鹽1克，雞粉2克，香油5克，均勻涂在雞身，再撒入切碎的薄荷，將處理好的雞放入碟子里，用保鮮膜包上，放入微波爐里中高火烤制作25分鐘即可。

清蒸魚

將1斤以下的鮮魚洗凈，在肉厚處切開幾個小口放入蔥絲、

姜片，撒上少許鹽，裝入微波專用的飯盒。蓋上蓋或者蓋上耐熱保鮮膜后，在微波爐內加熱6~7分鐘即可。

制作杯子蛋糕

一個雞蛋，兩勺糖，一勺面粉， 兩勺可可粉(可用面粉代替)，兩勺植物油。全部攪勻之后，微波爐加熱5分鐘即可。

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