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紫薯玉米粥的做法詳細(美食分享玉米面粥)

發布時間:2024-10-29閱讀(8)

導讀玉米面粥玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對人體補充營養非常有好處,宜多吃。胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循....玉米面粥

玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對人體補充營養非常有好處,宜多吃。胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。

準備食材:玉米面適量、蠶豆少許、胡蘿卜少許、蝦3只、菠菜少許、水適量

做法:

  • 步驟1:鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟。
  • 步驟2:蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家寶寶消化為準。煮食的湯不用倒掉,用來煮粥。
  • 步驟3:如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥,很容易結塊,所以要將玉米面先用一些涼白開水攪拌成稀面糊。
  • 步驟4:繼續加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的溫度最好,倒入調好的玉米面糊,邊倒邊攪拌,水沸騰后,玉米粥就慢慢粘稠了。
  • 鱔魚粥

    鱔魚豐富的維生素B群和色氨酸,可以消除煩燥,改善睡眠質量,另外鱔魚含有豐富的鈣,有益于骨骼健康。

    準備食材:大米2量米杯、鱔骨1條、干貝10顆、芹菜1根、姜5片、鹽1茶匙

    做法:

  • 步驟1:鱔骨洗凈,斬小段。
  • 步驟2:干貝洗干凈備用。
  • 步驟3:芹菜洗干凈切成末,姜切絲。
  • 步驟4:鍋中燒水,水開后放入鱔骨,焯燙3分鐘后,撈出沖洗掉浮沫。
  • 步驟5:大米淘凈,用清水浸泡半小時左右。大米放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,轉小火煮30分鐘。
  • 步驟6:然后依次加入干貝和鱔骨。
  • 步驟7:熬煮到米粥粘稠,食材熟透,調入鹽和芹菜。
  • 步驟8:再稍微煮一下即可盛入碗中。
  • 紫薯糙米粥

    糙米富含膳食纖維和氨基酸,吃糙米可以補充膳食纖維和氨基酸、促進腎臟排毒、促進腸胃消化,有利于排便排尿。

    準備食材:糙米100克、紫薯70克、冰糖50克

    做法:

  • 步驟1:將紫薯去皮,洗干凈之后,切成小塊。
  • 步驟2:將糙米淘洗好。
  • 步驟3:淘洗好的糙米放入鍋中,倒入清水,大火煮開之后,換成小火煮15分鐘。
  • 步驟4:然后將紫薯塊放入鍋中,和糙米一起煮。
  • 步驟5:大火煮開之后,蓋上蓋子,換成小火熬煮,將糙米煮成米粥、紫薯煮軟爛。
  • 步驟6:然后調入冰糖,等到冰糖融化,再略微拌勻。
  • 步驟7:將煮好的紫薯糙米粥盛入碗中即可。
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