導讀做法步驟1、豆腐干、大蔥切成小方丁，炒熟的花生米在最后拌的時候加入才脆2、辣椒粉、花椒粉混合用油煎熟，放入大蒜泥、生抽、味精、糖、香油調和倒入豆腐干碗里翻拌....

做法步驟

1、豆腐干、大蔥切成小方丁，炒熟的花生米在最后拌的時候加入才脆

2、辣椒粉、花椒粉混合用油煎熟，放入大蒜泥、生抽、味精、糖、香油調和倒入豆腐干碗里翻拌

3、翻拌均勻裝盤，下酒、喝粥、吃飯都不錯！

4、每一顆豆腐干都占有調料汁和花生一起吃，香香脆脆的，每一次吃都仿佛回到了童年！

心情故事

在微信里看見大表哥他們在吃晚飯，問他們吃的啥？他報了幾個菜名，只記住了涼拌豆腐干，這道菜讓我思緒回到了幾十年前老媽做的美味