當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>紅糖糍粑的做法大全竅門(香甜軟糯的美食)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(16)
糯米糍粑是從小吃到大的零食,軟糯香甜的味道讓人始終回味無(wú)窮,端上一盤,轉(zhuǎn)眼就吃光光。
這種美食的做法很簡(jiǎn)單,非常家常,糯米粉蒸熟,裹上清香的黃豆粉,再灑上甜甜的紅糖,每吃一口都是滿足。
我們一起來(lái)看看它是怎么做的吧!

用料:
糯米粉4大勺,熟黃豆粉3勺,白糖2勺,紅糖2大勺。
步驟:
1、先把糯米粉舀出放到大碗里,用清水?dāng)嚢杈鶆虺擅婧梢陨詽獬硇?/p>
2、取一個(gè)蒸糍粑模具,表面抹好油,倒入糯米糊,放入蒸鍋里蒸熟,10-15分鐘左右即可,要看模具的薄厚程度;

3、把熟黃豆粉加入白糖,攪拌均勻,蒸好的糍粑取出稍放涼些,可以倒扣出來(lái),把刀抹涼水,切成塊,也可以用勺子蘸水把它們分成小塊,每塊都放到熟黃豆粉中裹上粉;
4、把紅糖倒入適當(dāng)清水,放到鍋中煮化,稍微濃稠些的糖汁,淋在糍粑上,就可以開吃啦!

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