導讀By陽光之美食用料牛蛙適量紫蘇葉適量姜段適量蒜瓣2個火鍋底料一小塊花椒適量雞粉適量干辣椒適量生抽適量鹽適量黃酒適量菜籽油適量老抽適量油辣子適量做法步驟1、牛....

By 陽光之美食

用料

• 牛蛙 適量
• 紫蘇葉 適量
• 姜段 適量
• 蒜瓣 2個
• 火鍋底料 一小塊
• 花椒 適量
• 雞粉 適量
• 干辣椒 適量
• 生抽 適量
• 鹽 適量
• 黃酒 適量
• 菜籽油 適量
• 老抽 適量
• 油辣子 適量

做法步驟

1、牛蛙

2、剁塊用黃酒，鹽，腌制

3、燈籠椒

4、鍋里少許油下火鍋底料，燈籠椒

5、倒入一大碗水，放生姜片

6、下紫蘇葉

7、放鹽，雞粉，

8、倒入牛蛙，放油辣子

9、放生抽，老抽上色，香芹

10、太好吃了。

小貼士

牛蛙買滴是一斤多一只，倆人餐，就買了二只。

牛蛙的營養功效

牛蛙有很好的滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康復。

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