導(dǎo)讀姬松茸含有活性的多糖體，通過增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能，從而增強(qiáng)人體免疫力，具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用，阻撓干擾病毒生長。蟲草花是菌，姬松茸是菇，兩....

姬松茸含有活性的多糖體，通過增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能，從而增強(qiáng)人體免疫力，具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用，阻撓干擾病毒生長。

蟲草花是菌，姬松茸是菇，兩者煲出的湯有種特殊的香氣，味道鮮甜、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血清腸、提高免疫力，滋補(bǔ)兩相宜，關(guān)鍵是湯特別好喝！

姬松茸蟲草花雞湯

材料：蟲草花20g、枸杞15g、雞半只或雞胸架一個、雞松茸15g、生姜3片、鹽少許

做法：

1、準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。

2、姬松茸、蟲草花清洗干凈后，用凈水浸泡20分鐘，記得泡的水不要倒，留著煲湯用。

3、將雞剁成大塊，用開水焯出血沫，再用冷水沖洗，撈出備用。

4、將泡好的姬松茸、蟲草花和泡發(fā)的水一起倒進(jìn)燉鍋里，再放入洗干凈的雞塊，加入姜片，蓋上鍋蓋燉上2個小時，出鍋加適量鹽即可。（水要一次加夠，不要中途加水，會影響湯的口感。）

備注：

1、可用雞架代替半只雞，經(jīng)濟(jì)實惠，一個大雞架才十幾塊錢，這里我用的就是雞架。

2、姬松茸和蟲草花做前要先泡一泡，營養(yǎng)才更好，泡發(fā)的水有特殊的香氣，不要倒煲湯用哦！

3、提醒一下，各種肉湯的嘌呤指數(shù)都很高，痛風(fēng)病人或尿酸高的患者少食用肉湯。

超級好喝的一種湯，鮮掉眉毛，根本停不下來趕快試試吧！