導(dǎo)讀今天是我們中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——元宵節(jié)，元宵節(jié)作為中國的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載了千年的文化歷史，在2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化及....

今天是我們中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——元宵節(jié)，元宵節(jié)作為中國的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載了千年的文化歷史，在2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化及悠久的歷史，不斷的影響著人們的出行活動。元宵節(jié)除了舉行猜燈謎、鬧花燈、踩高蹺等年俗活動之外，一定少不了的就是一家人圍桌在一起吃湯圓了。

湯圓是我們中國很傳統(tǒng)的小吃，是元宵節(jié)最具有特色的食品，也是元宵節(jié)必吃的美食。湯圓由糯米粉制作成球狀的食品，在餡料上多種多樣，有黑芝麻、花生的、紫薯的、巧克力等餡料，都十分香糯可口。湯圓外形十分圓潤，元宵節(jié)吃湯圓寓意新的一年合家幸福、團團圓圓。

湯圓因為是由糯米做成的，所以吃多了會覺得膩人，那是否有方法可以讓煮出來的湯圓吃起來即可保持原有的香糯可口，又可以多吃不膩人呢？方法總是會比困難多的，只要你勤于發(fā)現(xiàn)。今天廚娘就和大家分享一道湯圓多吃不膩的做法，這個做法不僅可以讓煮出來的湯圓賣相更有食欲之外，還可以讓你一次吃下20個湯圓都不會覺得膩人，因為我們家小孩就在我用這個方法做了一鍋出鍋后，自己干掉了20個，她竟然不覺得膩人，還想吃，怕?lián)蔚剿耍也桓医o繼續(xù)吃了，適量就行！接下來我們就一起來看下具體做法吧！

桂花湯圓

準(zhǔn)備好食材：湯圓一袋（按照食用人數(shù)決定，可以自己在家做湯圓，也可以在外面買現(xiàn)成的，反正也不貴，7塊錢就可以買一大袋了，什么餡都有，我今天買的是花生餡的，家里寶寶愛吃）、桂花10克、冰糖10克。

1、用奶鍋在鍋里燒沸半鍋水。

2、鍋里的水沸騰了之后，把冰糖放進(jìn)去讓其融化調(diào)味。

3、接著把湯圓都放進(jìn)鍋里，繼續(xù)開大火燒煮。

4、等湯圓都浮上來之后，說明湯圓就熟了，這個時候放入桂花再小火燒煮半分鐘即可，桂花實在太香了，放入鍋里后，一陣陣清香撲鼻而來，湯水也隨之變成淡黃色，煞是好看。

出鍋裝碗，一碗色香味俱全的桂花湯圓就做好啦！

桂花除了可供人們觀賞，以及凈化空氣之外，其實它本身是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝、解膩的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。而當(dāng)桂花融入到湯圓的湯水中后，就可以迅速的釋放出功效，并且和湯圓的甜膩感中和，在吃湯圓的時候，吃上幾顆湯圓，再喝一小口湯，保證讓你怎么吃都不覺得膩！不過因為糯米本身就有發(fā)脹的效果，所以還是建議適量吃，吃太多了就會脹胃喲！

如果您覺得廚娘分享的菜譜對你有用，那就點擊文章右上方關(guān)注我吧！關(guān)注后就可以每天第一時間收到我的每日家常菜分享了！如果你有更好的家常菜做法，歡迎在下方留言和大家一起討論！