當(dāng)前位置:首頁>美食>韓式拌飯?jiān)诩易龅模ㄋ奚釟v險(xiǎn)記好吃的自制韓式拌飯)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(11)
飯都是自己做的韓式拌飯!!幾乎是沒啥想法就會(huì)做的超級簡單快手的宿舍料理!簡直是萬金油般的日常宿舍料理存在!!
【需要的材料】
1.米飯(減脂的姐妹可以換成糙米飯~)
⒉.蘑菇、豆芽、彩椒(喜歡吃啥就來啥!)
3.五花肉
4.雞蛋
5.清凈園韓式辣醬
6.生抽
7.糖(不喜歡的也可以不加~)
8.芝麻香油
9.雪碧(靈魂啊O_O)

【步驟】
1.把五花肉、蘑菇、彩椒(任何你喜歡的食材)切成一片一片的。

2.分別炒熟。(蔬菜也可以直接用水煮開比較快~)
3.鍋內(nèi)下一點(diǎn)點(diǎn)油,煎雞蛋~(如果有條件用無菌蛋想吃流心的就用小火先煎一面,然后蛋黃的另外一面凝固了就用筷子翻過去,蛋黃表皮凝固了就趕緊撈出來,就可以有一個(gè)流心蛋!)


4.鋪米飯(我這里用的冷飯,就直接小火再加熱一會(huì)會(huì)),沒有冷飯的也可以直接現(xiàn)做!可能還會(huì)有鍋巴!
6.撒上拌飯醬

7.撒上拌飯海苔(自己做可以加超級多! !)


8.撒上肉松

9.攪拌! 完成!
【宿舍做飯】
1.提前把米用熱水泡上30分鐘(最好可以前一天晚上睡覺的時(shí)候泡上!泡久一點(diǎn)熟得快!)
2.鍋里就像日常煮飯一樣倒入米和水(有的鍋可能需要刷一點(diǎn)點(diǎn)油,但我的鍋用和不用沒啥區(qū)別~)
3.蓋上蓋子大火煮到?jīng)]有水沸騰!(大概8分鐘~)4.然后轉(zhuǎn)成小火燜5分鐘左右~(中間可以開蓋嘗一口看有沒有夾生,再考慮是否增加時(shí)長。)
米因?yàn)槊靠阱伒钠舛疾灰粯铀跃唧w時(shí)間可能還需要寶貝們自己摸索摸索!
【邑拌飯醬】
1.兩勺韓式辣醬
2.一勺生抽
3.一勺香油(這一步要瘋狂攪拌! !)
4.少許糖(我覺得加了白砂糖更好吃!! ! ! )
5.兩勺雪碧(這一步也需要瘋狂攪拌!! )
自己做拌飯的話可以不用太拘泥于食材!喜歡吃啥就放啥!
主要是拌飯醬和拌飯海苔!!我是這天太餓了所以煮了好幾個(gè)材料,自己隨便吃的話也可以放少一些~
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再悄悄地告訴你,做飯一定要小心哦,千萬不要被發(fā)現(xiàn)啦!
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