●●牛奶小方●●

今日美食——牛奶小方

今天要做的這道小甜品主要用到牛奶，做法很簡(jiǎn)單，一年四季都很適合，一起看看吧。

●●視頻●●

▼詳細(xì)步驟見(jiàn)下方

牛奶小方

牛奶：500ml

白糖：30g

玉米淀粉：50g

椰蓉

- Step 1 -

奶鍋中放入500ml純牛奶

加入30g白糖

▲50g玉米淀粉；

- Step 2 -

用勺子攪拌，讓淀粉和牛奶充分混合

然后開中火煮，期間不停用勺子攪拌使受熱均勻

▲大約2分鐘后牛奶已經(jīng)加熱，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)攪拌，直到牛奶變濃稠；

- Step 3 -

關(guān)火放涼，讓牛奶變更濃稠

這時(shí)倒入裝有保鮮膜的盒子中

用勺子把表面鋪平

▲放入冷箱冷凍2小時(shí)；

- Step 4 -

2小時(shí)后牛奶已經(jīng)凍硬

倒扣過(guò)來(lái)，拿開保鮮膜

把牛奶切條

▲然后切成大小一致的塊。

- Step 5 -

▲給牛奶塊裹上一層椰蓉，像這樣把牛奶都裹好，這道小甜品就完成啦。

- Step 6 -

▲牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天，放室溫稍微融化一些口感最佳，有一種嚼牛奶的感覺(jué)，有時(shí)間不妨一試哦。